論文

訪問する12の最高のテメキュラワイナリー

カリフォルニアは、米国の主要なワイン生産州であり(全アメリカのワインのほぼ90%を生産しています)、州の温暖な気候、沿岸の影響、多様な土壌がすべてブドウの栽培に貢献していることを考えると、驚くことではありません。ナパバレーからソノマカウンティ、モントレーからサンタバーバラ、カリフォルニアまで、世界中からの訪問者を魅了する有名なワイン産地がたくさんあります。南カリフォルニアは、温暖な気候、きらめくビーチ、絵のように美しい沿岸地域に魅了されるかもしれませんが、独自の急成長するワイン産地であるテメキュラバレーもあります。

サンディエゴとオレンジカウンティから車でわずか1時間の便利な場所にあるテメキュラバレーには、年間50万ケースを生産する40以上のワイナリーがあります。居心地の良いテイスティングルームと豊富な種類のワインがあり(この地域には50種類以上の品種があります)、テメキュラは注目に値する目的地です。この新進気鋭のワイン産地を訪れる際に味わう場所はここにあります。

ベイリーヴィンヤード&ワイナリー

Facebookの礼儀:ベイリーワイナリー

ベイリー家が所有・運営するベイリーヴィンヤード&ワイナリーは、カベルネソーヴィニヨンやその他の伝統的なボルドー品種から作られたワインを専門としており、すべて1982年に植えられたエステートブドウ園で栽培されています。ベイリービジターセンターのメインテイスティングルームは、立ち寄ることができる場所です。現在のリリースを試飲する予定がなく、2番目の場所であるエステートテイスティングルームで事前に予約して、バーまたは着席体験のいずれかで、垂直のライブラリーワインをお楽しみください。

インサイダーのヒント:ベイリービジターセンターでテイスティングする場合は、中世をテーマにしたレストラン、キャロルズレストランでランチをお楽しみください。週末には生演奏を提供し、日曜日には犬が承認したメニューもあります。

メインテイスティングルーム:33440 La Serena、Temecula、CA 92591、(951)676-9463


エステートテイスティングルーム:36150 Pauba、Temecula、CA 92591、(951)972-9768

ドッフォワイン

ドッフォワイナリーの礼儀

アルゼンチン生まれのマルセロドッフォによって1997年に設立された家族経営のドッフォワイナリーは、マルベック、ジンファンデル、シラーなどの少量の手作りワインを生産するブティックワイナリーです。テイスティングには、新作、リザーブワイン、さらにはデザートワインも含まれますが、より深い体験をするには、コルク‘ Nトルクツアーを予約して、ブドウ園とプライベートテイスティングで終わります。訪問するときは、バレルルームにあるMotoDoffoVintageモーターサイクルコレクションをチェックしてください。100台以上のスクーターとモーターバイクが含まれています。


インサイダーのヒント:ワイナリーののんびりとした雰囲気に合わせて、パティオで楽しむために食べ物を持ち込むことは受け入れられるだけでなく、奨励されています。ただし、メモやハンガーストライキを受け取らなかった場合は、特製オリーブオイルや本格的なアルゼンチンのチミチュリに加えて、肉やチーズを購入することもできます。

36083 Summitville Street、Temecula、CA 92592、(951)676-6989


Palumbo Family Vineyards&Winery

Palumbo FamilyVineyardsの礼儀

認定された持続可能なブドウ園とワイナリーとして、Palumboは、ブドウ園の内外で持続可能な慣行を使用して、13エーカーのブドウ園からフルボディの赤を作ることに情熱を注いでいます。地所で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼなどの小ロットの手作りワインを専門とし、近隣の施設から果物を調達してヴィオニエとシラーを生産しています。親密なテイスティングルームでの標準的なテイスティングを選択するか、この家族経営のワイナリーの内部の仕組みを深く掘り下げ、ツアーとテイスティングを予約して、「ダートからボトル」までのプロセスを体験してください。

インサイダーのヒント:この小さなワイナリーは予約なしでテイスターを歓迎しますが、リムジン経由または大人数のグループで到着する予定の場合は、事前に電話して予約を取り、余裕を確保してください。そして、ヘリコプターで到着する方がスピードが速い場合は、ワイナリーしますかヘリパッドを利用できますが、予告なしに表示されないようにするのが最善です。

40150 Barksdale Circle、Temecula、CA 92591、(951)676-7900

カーターエステートワイナリー

Facebookの礼儀:カーターエステートワイナリー

109エーカーのブドウの木に囲まれた豪華なカーターエステートは、ワイン醸造業者のジムカーターとその家族が所有する高級リゾート兼ワイナリーです。いつでもテイスティングに立ち寄ることができますが、より高度な体験をするには、ワインと食品のペアリングを試してみてください。カーターエステートワイン5本(スパークリングワインを含む)と料理の軽食を組み合わせて、8名様限定の親密な着席テイスティングをお楽しみいただけます。


インサイダーのヒント:リゾートの地中海風のバンガロースイートは、ワインの試飲で1日を過ごした後にくつろぐのに特に楽しい場所です。客室には専用パティオがあるだけでなく、プールサイドのカバナ、室内スパサービス、無料の朝食などのリゾート施設があり、しばらく滞在したくなるでしょう。

34450ランチョカリフォルニアロード、テメキュラ、カリフォルニア、92591、(844)851-2138

レオネスセラーズ

Facebookの礼儀:レオネスセラーズ

Leoness Cellarsは、テメキュラバレーの農業に深く根ざした2人のパートナーによって、2002年に設立されました。彼らは一緒に、ブドウの木の下の20エーカーから特製のエステートカベルネソーヴィニヨンを作ります。敷地内のブドウ園を見下ろす丘の上に位置するレオネスは、季節のブドウ園ツアー、教育的なテイスティング、さらにはワインカントリーで質問を投げかけたい場合はプロポーズパッケージなど、テイスティングやツアーに毎日営業しています。そのような計画では、答えは「はい」になると思われます。

インサイダーのヒント:Leoness Cellarsには、美しい屋外の環境で季節の手作り料理を提供する評判の高いダイニング施設、The Restaurant atLeonessもあります。正しく計画し、午後遅くにテイスティングを楽しんでから、レストランでのディナーに向かい、レオネスを完全に体験してください。

38311 De Portola Road、Temecula、CA 92592、(951)302-7601

ハートファミリーワイナリー

Facebookの礼儀:ハートワイナリー

1980年に設立されたハートファミリーワイナリーは、テメキュラで継続的に運営されている最古のワイナリーです。生産量はまだ比較的少なく、年間約5,000ケースですが、ヴィオニエやソーヴィニヨンブランからグルナッシュやカベルネフランまで、驚くほど多くのワインを生産しています。テイスティングは年中無休で、予約は不要で、その場で簡単に立ち寄ることができます。

インサイダーのヒント:ワイナリーでは食べ物を購入できませんが、ピクニックを持参して敷地内で楽しむことができます。

41300 Avenida Biona、Temecula、CA 92591、(951)676-6300

ポンテワイナリー

Facebookの礼儀:ポンテワイナリー

300エーカーの見事なブドウ園、手入れの行き届いた庭園、広大なテイスティングルーム、ミッションスタイルのワイナリーがあるポンテは、間違いなくワインを味わうのに美しい場所です。 1984年からテメキュラでブドウを栽培しているポンテ家によって設立されたポンテワイナリーは、単一品種のワインやブレンドからスパークリングワインや酒精強化ワインまで、あらゆるものを生産しています。ポンテのモットーは「あなたがそれを好きなら、それは良いワインです」です。ですから、ここへの訪問中に偽りを期待しないでください。

インサイダーのヒント:ポンテファミリーのおもてなしをさらに体験するには、エレガントな宿泊施設、セミオリンピックサイズのプール、テメキュラバレーで唯一のフルカクテルバーを備えた90室のブティックホテルであるポンテヴィンヤードインに滞在することを計画してください。

35001ランチョカリフォルニアロード、テメキュラ、カリフォルニア、92591、(951)587-6688

ヴィンテージワイナリー

ヴィンデミアワイナリーの礼儀

テメキュラでさらに別の家族が所有および運営するブティックワイナリーであるヴィンデミアは、屋外のテイスティングルーム(バラ園にあります)と巧妙な名前のワイン(モアカウベルやベイビードールヘッドレッドなど)で際立っています。名前は生意気かもしれませんが、ヴィンデミアは持続可能なブドウ園の慣行のみを使用して手作りのワインを作ることに真剣に取り組んでいます。敷地内の100本のオリーブの木から生産された無料のパンとエステートで栽培されたオリーブオイルを添えた屋外テイスティングをお楽しみください。

インサイダーのヒント:ワイナリーを体験するより思い出深い方法をお探しの場合は、カリフォルニアドリーミンバルーンアドベンチャーズで日の出の熱気球に乗る予約をしてください。空高く飛んだ後、ヴィンデミアに向かい、ワイナリーのプライベートローズガーデンでフルーツ、チーズ、ミモザ、コーヒー、紅茶の軽い朝食を楽しんだり、その日の後半に2対1のテイスティングを楽しんだりします。 。

33133 Vista Del Monte Road、Temecula、CA 92591、(951)760-9334

ミラモンテワイナリー

ミラモンテワイナリーの礼儀

2000年に設立されたこの丘の上のワイナリーは標高1,400フィートにあり、陽気な雰囲気と周囲のブドウ園や渓谷の美しい景色が魅力です。テイスティングには、南ローヌ渓谷、スペイン、またはポルトガルで見つかった伝統的なブドウで作られたワインが含まれる場合がありますが、実際にワインの感触をつかむには、ブドウ園、クラッシュパッド、およびセラー、生産プロセスへの洞察、そしてフードペアリングによるプライベートワインテイスティング。試飲後に立ち去りたくないですか?新鮮な季節の料理を眺めながら味わうことができるフラワーヒルビストロに向かいましょう。

インサイダーのヒント:ライブ音楽を提供する最初のテメキュラワイナリーの1つとして、ワイナリーは毎週金曜日と土曜日の夜にライブ音楽で伝統を続け、90年代のロックカバーバンドからラゲの雰囲気まですべてを提供しています。

33410 Rancho California Road、Temecula、CA 92591、(951)506-5500

ロバート・レンゾーニ・ヴィンヤーズ

訪問テメキュラバレーの礼儀

1880年代後半にイタリアにまでさかのぼる家族のワインのルーツを持つ、第4世代のワインメーカーRobert Renzoniは、テメキュラバレーの彼の邸宅で家族の伝統を続けています。 12エーカーのブドウ園には、カベルネソーヴィニヨン、ピノグリージョ、サンジョヴェーゼなど、ボルドーとイタリアの古典的なブドウ品種が植えられています。このイタリアンスタイルの邸宅で試飲に立ち寄り、敷地内でピクニックを楽しんだり、ワイナリーのママローザのイタリアントラットリアでイタリアの心地よい味を楽しむことを計画してください。

インサイダーのヒント:ロバート・レンゾーニ・エステートはワインを生産するだけでなく、マリナーラソース(家族のレシピに基づく)、自家製酢、さらにはさまざまなスパイシーなチリペッパーソースも製造しています。これらはすべてワイナリーから購入できます。

37350 De Portola Road、Temecula、CA 92592、(951)302-8466

Akashワイナリー&ヴィンヤード

Akashワイナリー&ヴィンヤードの礼儀

父と息子のレイとアカシュパテルが所有、運営するアカシュワイナリーは、家族の15エーカーのブドウ園から100%エステートで栽培されたワインを製造しています。ワイナリーは現在改装中ですが(5月に再開予定)、毎週末のポップアップ時にCheflavorCuratedProvisionsでワインを試飲できます。再開されると、Akashはテメキュラワインカントリーでさらにゴージャスな目的地になることを約束します。

インサイダーのヒント:Akash Wineryのエステートワインは、標準的なパッケージとは異なる楽しい瓶詰めで提供されます。ユニークな形のボトルに入ったソーヴィニヨンブランは、特に思い出に残るワインギフトになります。

39730 Calle Contento、Temecula、CA 92591、(951)888-1393

ファゼリセラーズ

ファゼリセラーズの礼儀

ムーア建築と現代的なカリフォルニアの環境が融合した壮大なファゼリセラーズは、この地域に恋をした後、2001年に最初にこの物件を購入したオーナーのビザン「BJ」ファゼリの生涯にわたる情熱です。 2006年の最初のヴィンテージ以来、ファゼリセラーズは、ソーヴィニヨンブラン、プティシラー、ヴィオニエ、シャルドネ、ムールヴェードルなど、幅広いワイン、具体的には20種類以上のワインの生産に専念してきました。宴会施設、敷地内レストラン、美しい環境のおかげで、ワイナリーは結婚式や特別なイベントに最適な環境になっています。

インサイダーのヒント:ワイナリーでは、サルサナイトなどのさまざまなローテーションの特別イベントのほか、毎週土曜日と日曜日の午後に生演奏を楽しめます。

37320 De Portola Road、Temecula、CA 92592、(951)303-3366


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