一杯の赤ワインのカロリー数を知りたいですか、それがあなたにとって良いかどうかを知りたいですか?
の数を見積もる 赤ワイン お気に入りのピノノワールのカロリーは簡単ではないかもしれません。ボトルのラベルにもカロリーの内容が印刷されていません。
では、ワインのカロリーをどのように計算しますか?これらのカロリーはどこから来るのですか?彼らはあなたに良いですか?
答えはあなたが思うほど単純ではありません!
例えば、 赤ワインのグラス アルコール度数が12〜14%の場合、106〜132カロリーが含まれ、750mlのボトルには530〜660カロリーが含まれます。
ちょっと待って!
カロリーの量はまたに依存しますワインの種類あなたは飲んでいます。
方法を見つけましょうカロリー数を測るワインのカロリー含有量、およびワインを飲むときのカロリー摂取量の管理方法。
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ワインのカロリー数を数える前に、見てみましょうどここれらのカロリーはから来ています。
ワインの発酵中に、添加された酵母はブドウジュースの糖を分解し、アルコールと二酸化炭素に変換します。すべての糖がアルコールに変換されるわけではなく、残っているものは残留糖(RS)と呼ばれます。
つまり、ワインにはアルコールと砂糖の2つのカロリー源があります。
ワインに含まれる炭水化物の量は、ワインに残っている糖の量によって異なります。砂糖は炭水化物であり、これらの炭水化物はワインに1グラムあたり約4カロリーを追加します。
ライトボディの赤ワインは、150mlの注ぎで約3グラムの炭水化物を含むことができます。対照的に、甘いデザートワインは、1回の注入で最大20グラムの炭水化物を含む可能性があります(これが、デザートワインの1食分量が少ない理由です)。非常に乾燥したワインでさえ、ある程度の糖分が残っています。
アルコールには1グラムあたり約7カロリー含まれています。これは炭水化物のほぼ2倍の量です。
ただし、アルコールは(砂糖とは異なり)炭水化物として代謝されないため、ワインの総炭水化物含有量には影響しません。
したがって、低炭水化物のケトダイエットをしている場合でも、ドライワインを飲んでいれば従順です。アルコール含有量が高いほど、赤ワインと白ワインのカロリーが増えることを覚えておいてください。
それでは、数字の詳細。
赤ワインのグラス アルコール度数が12〜14%の場合、106〜132カロリーが含まれ、750mlのボトルには530〜660カロリーが含まれます。これは、飲んでいるワインの種類によっても異なります。
赤ワインの発熱量(kcal)と 白ワイン アルコール度数も同様です
多くの場合、同じワイン品種でさえ(たとえば、 フランスのカベルネソーヴィニヨン 対カリフォルニアのカベルネソーヴィニヨン)は、異なるカロリー値を持つ可能性があります。
下の表をご覧ください。
これは、さまざまな種類のワイン(赤ワイン、白ワインなど)に含まれるカロリーと炭水化物の一般的なガイドです。
以下のワインはより甘く、より小さなサービングサイズで注がれることがよくあります。
出典:USDA
栄養成分はワインラベルに印刷されていないため、赤ワインボトルのカロリーを測定する最も簡単な方法は、そのアルコール度数を確認することです。
1オンスの純粋なアルコール(エタノール)には約158カロリーあります。
したがって、アルコール度数が14%の150mlのワインには、約111カロリーが含まれます。アルコールのみ。
計算:
158xオンスxABV = 158 x 5 x 14/100 = 111カロリー
辛口ワインのグラスに含まれるアルコールカロリーを推定するための、またはABVベースの式は次のとおりです。
オンスxABV x 1.6 =アルコールカロリー
アルコール度数が10%の6オンスのワインのカロリーは約96カロリーです。6 x 10 x 1.6 = 96
必ずしも。
それを評価するために、ワインボトルに記載されている可能性のあるABVとアルコールカロリーを見てください。一部の「低カロリー」ブランドは、150mlのグラスで100カロリーを表示する場合がありますが、アルコール度数は12%です。その他には、グラス1杯あたり89カロリー、アルコール度数8.5%が含まれています。
アルコールは全体的なカロリーに寄与するため、食事をしている場合は、アルコール度数が8.5%のアルコールが摂取できます。
ただし、クラシックなドライワインはカロリーも低くなる可能性があります。だから、あなたはしません持ってるカロリー摂取量を見ている場合でも、「低カロリー」ワインのボトルを買いに行きます。
白ワインは赤ワインよりもアルコール度数が低い傾向があるため、一般的にカロリーは低くなります。古典的な低カロリーワインの場合、最善の策は辛口のワインアルコール度数は9-12%です。
ここにいくつかの低アルコール(ABV)の赤と白のワインがあります:
低アルコール赤ワイン:
低アルコール白ワイン:
あなたが減量の目標を持っている場合は、近づかないでください モスカトのような甘い白 (5.5%のアルコール度数とたっぷりのRSで。)糖度は炭水化物として数えられるので、 余分なカロリー 残留糖分から自然に高くなります 甘口ワイン 。
赤ワインは抗酸化物質のレスベラトロールが豊富で、多くの健康上の利点に関連しています。役立つことが知られています:
一日にワインを飲むと太りすぎになりますか?
はい、可能性があります。ワインのボトルのカロリーは合計され、アルコールはあなたの食生活を変え、あなたの代謝を混乱させる可能性があります。方法は次のとおりです。
これらすべてがあなたの体重目標を簡単に回避することができます。
しかし、あなたは赤ワインを飲み、健康を維持するための中間点にぶつかる可能性があります。
ダイエットを見ていても、赤ワインを楽しむことができます。覚えておくべきいくつかのヒントがあります:
辛口の赤ワインは糖分が少なくなりますが、アルコール度数にも注意を払う必要があります。これらのアルコールカロリーを忘れないでください。また、辛口の味がするワイン(ジンファンデルなど)の中には、実際には辛口ではないものもあることに注意してください。
デザートワインと甘いシャンパンは避けてください(乾いた「ブリュット」タイプでない限り)。
低品質で大量生産されたワインは、砂糖が多く含まれている傾向があります。しかし、高品質のワインの場合、飲んでいるときに味わう甘さは、添加物ではなくブドウ自体に由来する可能性があります。だから買うだけ 高品質のワイン それらの添加剤を可能な限りスキップします。
温暖なワイン生産地域では、熟したブドウが生産されます。熟したブドウはより多くの砂糖を意味し、それはより多くのアルコールに変換されるか、より多くの残留砂糖として残ります。残留糖分とアルコールの両方がカロリー計算に寄与します。
したがって、たとえば、カリフォルニアから赤ワインを購入する場合は、非常に熟したブドウが育つセントラルバレーのワインをオプトアウトすることをお勧めします。
フランスのAOC(アペラシオン)、イタリアのDOC、スペインのDOなどの旧世界のワインは、厳しく規制されたワイン生産を探している場合に最適です。砂糖を加える可能性が少なく、 フランスワイン たとえば、一般的にアルコール含有量は低くなります。
グラスワインの推奨注ぐ量は5オンスです。赤ワイングラスは白ワインよりも大きくなる傾向があるため、より多くの赤ワインを注ぐ傾向があります。グラスに注ぐ量に注意し、ワイングラスのサイズに注意してください。
サービングサイズについて述べたので、適度にアルコールを飲むことも忘れないでください。
1日あたりどのくらいの赤ワインが健康ですか?
これは、女性の場合は5オンスのグラス1杯、男性の場合はグラス2杯になります。 150mlのワインを5杯1杯飲むのは良い考えではありません。それはボトル全体になります。
空腹時にワインやアルコールを飲むと、空腹になることがあります。ですから、たとえそれがほんの小さなタンパク質スナックであっても、食べた後に赤ワインを飲む方が良いです。
赤ワインが好きかもしれませんが、カロリーを減らしたい場合、特にドライリースリングやソーヴィニヨンブランのようなドライホワイトは、白ワインが優れた代替品です。
アルコールカロリーは栄養価がないため、「エンプティカロリー」です。 ワークアウト アルコール飲料やワインのカロリーを稼いで燃やすのに良い方法なので、そのグラスをすすりながら罪悪感を感じることはありません。 ブリュットシャンパン 。心拍数を上げると、新陳代謝が高まり、カロリーが燃焼しやすくなります。また、セロトニンを追加すると、顔が笑顔になります。
どの赤ワインを購入し、それでもカロリー数を低く抑えるかを知ることは1つのことです。
しかし、何ですか最良の方法に良質のワインを買う?
上質で高品質のワインを購入する際には、ピノノワール、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン、クラレット、メルロー、シラー(シラーズ)、上質なジンファンデルなど、さまざまな選択肢があります。あなたはそれらをブティックワイン店からまたはオークションから得ることができます。
ただし、価格を比較する、 整理する配達、ストレージそして保険すべて自分で。あなたもする必要があります真正性を確認する確かに高炭水化物になる低品質のボトルを購入していないことを確認するために!
代わりに、あなたはのような信頼できるワイン投資プラットフォームを許可することができます ワインクラブ あなたのためにこれをすべてやってください!