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シャトーシュヴァルブラン(ワイン造り、最高のワイン、価格2021)

ワインコレクションに追加する前に、シャトーシュヴァルブランワインのすべてを知りたいですか?


シャトーシュヴァルブランは、フランスのサンテミリオンのアペラシオンで最も人気のあるワインエステートです。プレミアグランクリュクラッセ(A)ステータスと、カベルネフランとメルローのブレンドにより、ワイナリーは独自のアイデンティティとファンの支持を築き上げました。

彼らのワインがとてもユニークな理由は何ですか?それらはどのように作られていますか?


この記事では、シャトーシュヴァルブランについてのすべてを探ります-そのカラフルな歴史、壮大なブドウ園、そしてユニークなワイン造りの技術。また、のリストをキュレートしました2021年に投資するのに最適なシャトーシュヴァルブランワイン。

そのうえ?探し出すこれらの上質なワインに投資する手間のかからない方法!

参考文献

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この記事には

  • シャトーシュヴァルブランの簡単な紹介
  • シャトーシュヴァルブランの簡単な歴史
  • シャトーシュヴァルブラン:ブドウ園とブドウ栽培
  • シャトーシュヴァルブランでのワイン造り
  • シャトーシュヴァルブランワイン
  • 2021年の最高のシュヴァルブランワイン(テイスティングノート、価格を含む)
  1. 1945年シャトーシュヴァルブランバーティカルコレクション、サンテミリオングランクリュ
  2. 2008年シュヴァルブラン市民社会「サンテミリオンデシュヴァルブラン」、サンテミリオン
  3. 1969年シャトーシュヴァルブランバーティカルコレクション、サンテミリオングランクリュ
  4. 2016年シャトーシュヴァルブラン、サンテミリオングランクリュ
  5. 2018シャトー・シュヴァル・ブラン、サンテミリオングランクリュ
  6. 2006年シャトーシュヴァルブラン「ルプチシュヴァル」、サンテミリオングランクリュ
  7. 2014シャトー・シュヴァル・ブラン 'ル・プティ・シュヴァル・ブラン'白、ボルドー
  8. 2015シャトー・シュヴァル・ブラン、サンテミリオングランクリュ
  9. 2011シャトーシュヴァルブラン 'ルプチシュヴァルブラン'ホワイト
  10. 2002年シュヴァルブラン市民社会「サンテミリオンデシュヴァルブラン」、サンテミリオン
  • シャトーシュヴァルブランワイン:料理の組み合わせとその提供方法
  • シャトーシュヴァルブランワインに投資すべきですか?
  • ワイン愛好家のための飲み物

シャトーシュヴァルブランの簡単な紹介

シャトーシュヴァルブラン

シャトーシュヴァルブラン(「白い馬の城」を意味する)はボルドーの右岸に位置し、ポムロールの原産地に隣接しています。

あなたがの豪華な豪華さを見つけるのも不思議ではありません ポムロールワイン シュヴァルブランのエミリオンワインの豊かさ!


ワインエステートは45の異なる区画で構成されており、それぞれに固有の土壌タイプがあります。これは、それらが別々のブドウ園のように扱われる理由です。独特の土壌と卓越したワイン製造技術が、シャトーの卓越したワインの背後にある本当の秘密です。

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すべてがどのように始まったか見てみましょう!

シャトーシュヴァルブランの簡単な歴史

シャトーシュヴァルブランの簡単な歴史

シュヴァルブランには、4世紀にまでさかのぼる長く精巧な歴史があります。

1832年、リブルヌ貿易法廷の議長であるJean-Jacques Ducasseは、1832年にいくつかのChâteauFigeac区画を購入し、39ヘクタールのブドウ園区画を作成しました。

デュカスの娘であるアンリエットは、この肥沃なブドウ園を継承しました。


シュヴァルブランに独自のアイデンティティを与えたのは、ヘンリエッテの夫、ジャンラウサック-フルコー(ワイン商人)でした。彼はブドウ園を拡張し、水ストレスを練習するために排水システムを構築しました。

彼のワインは大成功を収めたため、彼はついにシャトーフィジャックの影を残し、1852年に彼のワインの名前を「VindeFigeac」から「ChevalBlanc」に変更しました。

ジャンの息子はさらに12個の木製の大桶を設置し、繁殖のために最も古いブドウの木を選びました。

シュヴァルブランは、1954年にシャトーアンジェラス、シャトーオーソン、シャトーパヴィーとともに、プレミアグランクリュクラッセ「A」のステータスを獲得した最初のワイナリーの1つでした。

1998年、ベルナールアルノーとアルベールフレール男爵(LVMHモエヘネシールイヴィトンの会長)がシュヴァルブランの不動産を購入しました。

彼らは不動産を改修し、新しいワイナリー、バレルセラー、醸造室、テイスティングエリア、美しく手入れされた庭園に投資し、ブドウ園の区画を拡大しました。


現在、ワインエステートは、シャトーディケムエステートも管理しているワインメーカー、ピエール・ルルトンによって指導されています。

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シャトーシュヴァルブラン:ブドウ園とブドウ栽培

ブドウ園とブドウ栽培

いくつかの カベルネ・フラン 39ヘクタールのブドウ園のブドウの木はほぼ100年前のものです。

一般的に、シュヴァルブランのブドウ園には3つの主要な土壌タイプがあります。

  • きめの細かい粘土質土壌
  • 粗いテクスチャの砂利
  • 砂と大きな砂利

シュヴァルブランのブドウ園には、主にカベルネフランが植えられています。 メルロー 、5つのカベルネソーヴィニヨンブドウ品種、およびいくつか マルベックのブドウの木 。

粘土質の土壌からのブドウはビロードのようなタンニンを含むワインを生産しますが、砂利の土壌の果実から作られたワインはより芳香がありエレガントです。

ブドウの木の訓練、水ストレス、剪定、耕作は、シャトーシュヴァルブランで使用されているブドウ栽培技術の一部です。また、すべてのブドウを同じ熟度で収穫するわけではなく、ワインに複雑さと深みを与えます。

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シュヴァルブランワインがどのように作られているか見てみましょう。

シャトーシュヴァルブランでのワイン造り

シャトーシュヴァルブランでのワイン造り

ブドウは熟度に応じて分けられます。次に、各バッチは次の手順を実行します。

  • ブドウは除梗され、緑、ピンク、またはしわが寄った果実はすべて取り除かれます。残りの5%のブドウは粉砕のために送られます。
  • 破砕されたブドウは発酵槽で12時間発酵されます。発酵中に二酸化炭素が放出され、ブドウの皮がバットの上部に押し出されてキャップが形成されます。
  • タンクの底からの半透明のジュースは、キャップを介してろ過するためにポンプで汲み上げられます。このプロセスは、ワインにその強力なタンニンを与えるものです。ジュースは、別のバットにポンプで送られる前に数日間皮膚に接触したままにされ、マーク(固形物)がプレスされます。
  • その後、圧搾されたワインは樽に加えられ、清澄化されます。
  • それぞれのワインは、その味を保つために再び発酵されます。ここでは、酸化を防ぎ、有害なバクテリアを取り除くために硫黄が追加されています。
  • 発酵が終わった後、ワインは樽の中で16-18ヶ月を過ごし、そこでワインはその表現と複雑さを獲得します。

最後に、3か月の樽詰めの後、さまざまな区画のワインがブレンドされます。この精巧なワイン造りの方法が、シャトー・シュヴァル・ブランを他のトップワイナリー(パヴィやイケムなど)から際立たせています。

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シャトーシュヴァルブランワイン

シャトーシュヴァルブランワイン

の最も有名なワイン生産者の一人であること ローヌバレー 、シュヴァルブランは3つのワインを生産しています-それぞれが独特の表現を持っています。

  • シャトーシュヴァルブラン:濃厚な赤のボルドーブレンドワインであるシャトーシュヴァルブランは、ワインメーカーの最も象徴的なワインです。芳香の複雑さと濃厚な味わいで知られています。
  • 小さな馬:これ 赤ワイン シュヴァルブランのセカンドワインであり、赤い果実の風味としっかりとしたタンニンで愛されています。
  • Le Petit Cheval Blanc:最近のワインの1つである「LePetite Cheval Blanc」は、主にソーヴィニヨンブランのブドウ品種から作られた辛口の白ワインです。

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2021年の最高のシュヴァルブランワイン(テイスティングノート、価格を含む)

ここに私たちのお気に入りのシャトーシュヴァルブランワインのいくつかがあります-飲むのに、またはとして完璧です ワインギフト !

1.シャトーシュヴァルブランバーティカルコレクション、サンテミリオングランクリュ

シャトーシュヴァルブランバーティカルコレクション、サンテミリオングランクリュ

シャトーシュヴァルブランバーティカルコレクションは、ヴィンテージが生産されなかった1956年、1963年、1965年、1991年を除き、1945年から2010年までのすべてのヴィンテージのボトル1本で構成されています。

シュヴァルブランの最高の味を味わう最高のチャンスです!

1945年のシャトーシュヴァルブランバーティカルコレクション、サンテミリオングランクリュの価格:$ 131,020

2. 2008年シュヴァルブラン市民社会「サンテミリオンデシュヴァルブラン」、サンテミリオン

2008年ホワイトホース市民社会

メルローとカベルネフランのブレンドであるサンテミリオンのアペラシオンからのこの素晴らしいワインは、深い果実味の優雅さを示しています。

林床、アジアのプラムソース、カシス、甘い果実、そしてアジアのスパイスの香りが鼻を支配します。味わいはミディアムボディで、長くフルーティーな後味があります。

2008年ソシエテシビルデュシュヴァルブランの価格「サンテミリオンドゥシュヴァルブラン」、サンテミリオン:$ 1,094

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