ブログ

シャトー・ラトゥール(ワイン造り、2021年に購入するのに最適なボトル)

堂々としたシャトーラトゥールの何が特別なのか、そしてあなたが買うべき最高のワインはどれですか?


の南端に メドックのポイヤックアペラシオン おとぎ話のようなシャトーラトゥールがあります-PrimeurGrandCruClassé1855(フランスと世界で最も権威のある最初の成長分類)。

78ヘクタール以上に広がるこの歴史的なボルドーシャトーは、3つの崇高なワイン-シャトーラトゥールグランヴァン、レフォートドゥラトゥール、ポイヤックデラトゥール。


この記事では、シャトーラトゥールの歴史、ワイン造りの実践、テイスティングノート、2021年に購入するのに最適なワインについて説明します。それらに投資する方法。

参考文献

あなたはあなたのポートフォリオを拡大したいですか これがあなたが始めるための素晴らしい記事です 。

この記事には

  • シャトーラトゥールの概要
  • シャトーラトゥールの短い歴史
  • シャトーラトゥールのブドウ園とワイン造り
  • テロワール
  • 有機およびバイオダイナミック農法
  • シャトーラトゥールワイン
  • シャトーラトゥールで作られたワイン
  • シャトー・ラトゥールの素晴らしいワイン
  • ラトゥールの砦
  • ポイヤックデラトゥール
  • シャトーラトゥールのサービングと料理の組み合わせ
  • 2021年のシャトーラトゥールのベストボトル
  1. シャトー・ラトゥール、ポイヤック・メドック、ボルドー、フランス、1959年
  2. シャトー・ラトゥール、ポイヤック・メドック、ボルドー、フランス、1982年
  3. シャトーラトゥール、ポイヤックメドック、ボルドー、フランス、1961年
  4. フォートデラトゥール、ポイヤックメドック、ボルドー、フランス、1966年
  5. フォートデラトゥール、ポイヤックメドック、ボルドー、フランス、1982年
  6. フォートデラトゥール、ポイヤックメドック、ボルドー、フランス、1971年
  7. LePauillacdeChâteauLatour、Pauillac Medoc、ボルドー、フランス、1973年
  8. LePauillacdeChâteauLatour、Pauillac Medoc、ボルドー、フランス、1965年
  9. LePauillacdeChâteauLatour、Pauillac Medoc、ボルドー、フランス、2000年
  • シャトーラトゥールは良い投資ワインですか?

続きを読む:

おいしい飲み物で友達を感動させたいですか?これらのレシピをチェックしてください ミモザ そして サングリア!

シャトーラトゥールの概要

シャトーラトゥールの概要

シャトーラトゥールワインエステートは、フランスのボルドーワイン産地に位置し、ジロンド河口から300mです。これは、ポイヤックアペラシオンで最も古いワイン製造施設の1つです。


(名前は似ていますが、シャトーラトゥールはシャトーラトゥールオーブリオンとは関係ありません。)

シャトーは、クリスティーズのオークションハウス、ドメーヌドゥジェニーワインエステート、その他の高級施設も所有するグループアルテミスが所有しています。


シャトーが生産する3つのワインはすべてボルドーの赤ワインです。シャトーラトゥールのブドウ園の区画には、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、プチヴェルドが植えられています。
シャトーラトゥールがどのように始まったかを見てみましょう。

シャトーラトゥールの短い歴史

シャトーラトゥールの短い歴史

シャトーの豊かな歴史は600年以上前から14世紀にまでさかのぼります。

歴史的な百年戦争の間に、ToràSaint-Lambertと呼ばれる塔が土地に建てられ、それはジロンド川を守っていました。元の塔は1453年にカスティヨンの戦いで破壊されました。しかし、1600年代に、装飾的な円形の塔が建てられ、La Tour deSaint-Lambertと呼ばれました。この塔は、ワインエステートの名前に影響を与えました。

シャトーは、1670年にde Chavannes家に買収されて以来、家族のつながりを通じて受け継がれています。それは1667年に結婚を通じてドクローゼル家に受け継がれ、その後再び結婚を通じてデセグル家に受け継がれ、18世紀にシャトーラフィットが所有地に加わりました。


ワインエステートは、1963年にピアソングループに売却されるまで、デセグル家の手に渡っていました。不動産の新しい管理者は革新的であり、シャトーラトゥールは古いオーク樽をステンレス鋼の樽に置き換えた最初のワイナリーの1つになりました。

最後に、1993年に、実業家フランソワピノーが有名なシャトーラトゥールを購入し、それは彼の持ち株会社アルテミスグループの一部になりました。

参考文献:

さまざまな種類のワインを探索しますか?についてすべてを学ぶ マルベックワイン またはについて調べる シャンパンの優雅さ -正しい場所で提供するようにしてください

シャトーラトゥールのブドウ園とワイン造り

シャトーラトゥールのブドウ園とワイン造り

シャトーラトゥールの主要なテロワールは、「レンクロ」として知られる47ヘクタールのボルドーのブドウ園です。土地のこの部分は、グランヴィンのブドウが栽培されている場所です。

カベルネソーヴィニヨンは主要なブドウ品種であり、エンクロの作付面積の80%を占めています。残りは18%のメルローが植えられており、カベルネ・フランとプチ・ヴェルドはわずか2%です。


ワイン製造プロセスのユニークな点は、シャトー・ラトゥールのワインがステンレス鋼の大桶で一次発酵とマロラクティック発酵の両方を受けて、ワインの柔らかさと丸みが増すことです。

テロワール

テロワール

ジロンド川に近接しているため、ブドウの木は寒い気候から保護されます。それはまたブドウが早く熟すのを可能にします、そしてそれは収穫時の利益です。

Enclosには2種類の土壌があります。エンクロの中心は砂利と粘土でできています。 Enclosの端の周りの土は、砂利と砂で構成されています。

これらの成分は、つるが深くそして強く成長することを可能にします。深い下層土の粘土は水分を保持します。これは、降雨量が最小限の年でも、ブドウの木が水にアクセスできることを意味します。

有機およびバイオダイナミック農法

有機およびバイオダイナミック農法

シャトーの持続可能な農業への旅は、2008年に馬を使って土地を耕し始めたときに始まりました。現在、7頭の馬がEnclosの土をかき回すために使用されています。

ザ・ シャトーラトゥールのブドウ園は、有機ワインの認証を取得しました 2018年10月。ワインエステートは、植物の注入、硫黄、銅を使用して病気と戦い、昆虫がブドウの木を食べるのを防ぎます。また、100%有機肥料を使用しています。

シャトーラトゥールのブドウの木の半分以上は、天候や太陰暦に応じて、バイオダイナミック農法を使用して栽培されています。

また読む:

の最も切望されたボトルをチェックしてください リッチキャンティ そして 甘いロゼワイン

それとも、あなたが求めているのは白ワインですか?ここにガイドがあります エレガントなソーヴィニヨンブラン そして 芳香のあるリースリングワイン。

シャトーラトゥールワイン

シャトーラトゥールワイン

シャトーの名誉のバッジはその一貫性です-毎年、ワイナリーは並外れたワインを生産しています。

これらの素晴らしいワインは、力、エネルギー、そして集中力に満ちています。

このポイヤックシャトーの上質なワインは熟成するのに時間がかかります。シャトー・ラトゥールのボトルの味と経験を台無しにするので、若すぎて飲んではいけません。ラトゥールのアロマは何十年にもわたって発達します。

よく見てみましょう シャトーラトゥールのワイン

シャトー・ラトゥールの素晴らしいワイン

1.シャトーラトゥールの素晴らしいワイン

シャトーのグランヴィンは、60年以上前の「VieillesVignes」または英語では「OldVines」のみで作られています。

カベルネ・ソーヴィニヨンはボルドーブレンドで使用される主要なブドウであり、ワイン含有量の90%以上を占めています。深みがあり、エレガントで、濃縮されたワインです。

2.ラトゥールの砦

Les Forts de Latourは、シャトーのセカンドワインで、エンクロや他のブドウ園の若いブドウから作られています。このワインを作るために使用されたブドウの木は、グランドヴィンで使用されたことがないため、定義上、厳密にはセカンドワインではありません。

このワインは1966年に最初に作られましたが、1990年以来毎年生産されています。

3.ポイヤックデラトゥール

シャトーラトゥールは、1965年にボルドーで3番目のワインを作った最初のワインエステートでした。このワインは、2番目のワインと同じ若いブドウの木から作られていますが、レフォートドゥラトゥールに適さないブドウを使用しています。

この3番目のワインはフレッシュでフルーティーで、グランヴァンや2番目のワインよりもはるかに若く、約5年後に楽しむことができます。

参考文献:

ラトゥールの優雅さに匹敵する唯一のシャトーは歴史的である可能性があります シャトーヌフ教皇?

シャトーラトゥールのサービングと料理の組み合わせ

シャトーラトゥールのサービングと料理の組み合わせ

シャトーラトゥールの可能性を最大限に引き出すには、適切な年齢で開店し、華氏60度で提供する必要があります。

シャトーラトゥールは、ローストチキン、ポーク、ビーフなどの伝統的な肉料理とよく合います。このボルドーレッドの構造は、豊かで風味豊かな料理によく合います。良い例は、ビーフブリスケットやボリュームのあるポットローストです。

あなたの口はもう水をまきますか?

読み続けて、シャトーラトゥールのどのボトルに注目すべきかを見つけてください!

推奨されます