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フリッツ・ハーグ(ワイン造り、最高のワイン、価格2021)

おいしいフリッツハーグリースリングをコレクションに追加してみませんか?


歴史的なフリッツハーグワインエステートは、ドイツのモーゼル川渓谷中心部にあるブラウンエーベルクを拠点としています。ドライスタイルから絶妙なボトリット化された甘いものまで、幅広いリースリングワインを製造しています。

フリッツ・ハーグが投資すべき注目に値するワインである理由は何ですか?そして、あなたはどのワインを買うべきですか?


このワイナリーの歴史、ワイン造り、そしてどのワインを買うべきかを掘り下げてみましょう。さらに、あなたは発見するでしょうこのドイツワインに投資する最も安全で迅速な方法。

参考文献

ワイン投資の世界を探検してみませんか?包括的な方法をご覧ください ワインへの投資ガイド。 また、のようなより多くのワインを発見してください 美味しいマルベックワイン または クラシックなシャンパン。

この記事の内容:

(特定のセクションにジャンプするには、以下のリンクをクリックしてください)

  • フリッツハーグの簡単な紹介
  • フリッツハーグの歴史
  • フリッツハーグのワイン品質分類
  • フリッツハーグブドウ栽培と醸造
  • フリッツハーグワイン
  • フリッツハーグを楽しみ、提供する方法
  • 2021年に購入するのに最適なフリッツハーグワイン
  1. 1993年フリッツ・ハーグ・ブラウンエーベルク・ジュファー・ゾンネヌール・リースリング・トロッケンベーレンアウスレーゼ・ゴールドカプセル、モーゼル
  2. 2007フリッツハーグブラウンエーベルクジュファーリースリングトロッケンベーレンアウスレーゼ、モーゼル
  3. 1993年フリッツハーグブラウンエーベルクジュファーサンダイアルリースリングビーレナウスレーゼゴールドカプセル、モーゼル
  4. 2010フリッツハーグブラウンエーベルクジュファーサンダイアルリースリングオースリーランゲゴールドカプセルフーダー15、モーゼル
  5. 2005フリッツハーグブラウンエーベルクジュファーサンダイアルリースリングベーレナウスレーゼ、モーゼル
  6. 2017フリッツハーグブラウンエーベルクジュファーサンダイアルリースリングオースリーロングゴールドカプセル、モーゼル
  7. 2007フリッツハーグブラウンエーベルクジュファーゾンネヌールリースリングトロッケンベーレンアウスレーゼ、モーゼル
  8. 2002フリッツハーグブラウンエーベルクジュファーサンダイアルリースリングオースリーゴールドカプセルフーダー13、モーゼル
  9. 1997フリッツハーグブラウンエーベルクジュファーサンダイアルリースリングBeerenausleseFuder 18、モーゼル
  10. 1994フリッツ・ハーグ・ブラウンバーガー・ジュファー・ゾンネヌール・リースリング・オースリーゼ・ゴールドカプセル・フーダー15、モーゼル
  • フリッツハーグが優れた投資ワインである理由

フリッツハーグの簡単な紹介

フリッツハーグのクイックイントロ

フリッツハーグエステートは、 ドイツのリースリング ワイン。ハーグ家によって所有および運営されているフリッツハーグは、長年にわたってさまざまな称賛を集めてきました。

ナポレオンに賞賛されたワイナリーは、エレガントでさわやかなワインで知られています。実際、フリッツ・ハーグの最高級ワインは、モーゼル地方(旧モーゼル・ザール・ルーワー)が提供しなければならない最も優れたリースリングの1つです。


この不動産の独特の歴史を探りましょう。


また読む:フリッツハーグワインを探索する前に、これらのクラシックなカクテルを1つか2つ混ぜてみませんか。 ミモザ そして サングリア レシピ?


フリッツハーグの歴史

フリッツハーグの歴史

Weingut Fritz Haagの地所について最初に言及されたのは、町がDusemond(ラテン語で「甘い丘」)として知られていた1605年でした。

ブドウ園の名前「Juffer」(「オールドメイド」または「バージン」を意味する)は、1790年に貴族のKurpfälzischeKammerherrWunderlichの3人の未婚の娘がブドウ園の管理を引き継いだときに付けられました。

ワインは「ブラウンエーベルク・ジュファー」と名付けられ、すぐに国内のワイン愛好家のファンシーを捉えました。ナポレオンは、当時の他のモーゼルワインよりも価格を高く設定したことで有名です。

世界的に有名なフリッツハーグのブドウ園、ブラウンエーベルクジュファーとブラウンエーベルクジュファーゾンネヌールに敬意を表して、デュセモンドは1925年に「ブラウンエーベルク」に改名されました。


ハーグ家

ハーグ家

際限なくエネルギッシュなウィルヘルムハーグが1957年にフリッツハーグワインエステートの管理を引き継ぎました。彼の指導の下、ブランドは世界的な名声を獲得しました。

ウィルヘルムは、1994年に人気のゴーミヨワインガイドによってワインメーカーオブザイヤーの称号を与えられました(有名なワインメーカーのルーセン博士にも与えられました)。

フリッツハーグワイナリーは現在、ウィルヘムの息子オリバーハーグと彼の妻の管理下にあります。


2008年、Weingut FritzHaagは権威ある「CollectionoftheYear」賞を受賞しました。

フリッツハーグのワイン品質分類

フリッツハーグのワイン品質分類

フリッツハーグリースリングには、明確な品質分類があります。ワイナリーはVDPのメンバーであり、さまざまなレベルの甘さの「Prädikatswein」を生産しています。

VDPは、ドイツ品質とPrädikatワインエステートの協会であり、最高のブドウ園または「GrosseLage」が「GrossesGewachs」ワインを生産しています。 VDP Erste Lage、Ortsweine、Gutsweineなどの分類がこの順序で続きます。


ドイツのPradikat(「述語」)システムは、ドイツで最高のワイン品質分類です。ドイツワインはこれらのPradikatsに分類されます:

  • 戸棚 (ドライからミディアムドライ)
  • Spatlese(甘い、後期収穫ワイン)
  • オースリーゼ(厳選された収穫)
  • Beerenausleese(ベリーセレクション)
  • トロッケンベーレンアウスレーゼ(ドライベリーセレクション)
  • Eiswein(アイスワイン)

フリッツ・ハーグは、すべてのプラディカットレベルのワインと、グロスゲワッハに指定されたトップワインを生産しています。

(さまざまな種類のフリッツハーグワインちょっとだ!)

参考文献:

もっと素晴らしい白ワインを見つけたいですか?私たちのガイド ピノ・ブラン ソーヴィニヨンブラン そして リースリング ワインがお手伝いします!

フリッツハーグブドウ栽培と醸造

フリッツハーグブドウ栽培と醸造

フリッツハーグのブドウ園はミドルモーゼルの中心部にあります。フリッツハーグエステートは、ブラウンエーベルク周辺にリースリングブドウが完全に植えられた19ヘクタールのブドウ園で構成されています。 6.5ヘクタールがJufferサイトにあり、3ヘクタールがJufferSonnenuhrサイトにあります。

JufferとJufferSonnenuhrのブドウ園はどちらも、モーゼル川の南向きのスレート土壌区画です。モーゼル川渓谷のテロワールにあるこれらの深い粘板岩の土壌は、モーゼルリースリングにとって理想的です。

彼らは、モーゼル地域で最も強烈でエレガントなワインのいくつかを生産する優れた微気候を持っています。

ブドウの収穫は手作業でいくつかの段階で行われます。オリバーは、ブドウ品種の加工とワインの調味料を監督しています。

フリッツハーグでのワイン造り

フリッツハーグでのワイン造り

古いオークとステンレス鋼の両方のタンクは、発酵プロセス中にワインに新鮮さと滑らかさを加えるために使用されます。

フリッツハーグのブドウ園では、年間5,500ケースのワインが生産されており、そのほとんどが驚くべき熟成の可能性を秘めています。

次に、さまざまなフリッツハーグワインを発見しましょう!


続きを読む:ワイングラスに関する知識を広げたいですか?包括的なものをお試しください すべてのタイプのシャンパングラスのガイド。

フリッツハーグワイン

フリッツハーグには、茶色のスレートブドウ園のユニークなテロワールを反映した12種類のワインがあります。顕著な果実の酸味は、これらのリースリングに洗練された洗練さを与えます。

フリッツ・ハーグが作ったさまざまなリースリングを、甘くて美味しいワインから辛口のワインまで探検しましょう。

1.エステートワイン

フリッツハーグエステートワイン

これらは3つのエントリーレベルのエステートワインです:

  • エステートリースリングトロッケン(ドライワイン)
  • ブラウンエーベルクリースリングトロッケン「J」(ジュファーブドウ園から75%、ゾンネヌールから25%)
  • エステートリースリング(ややオフドライ)

2.シングルヴィンヤードワイン

シングルヴィンヤードワイン

急なブラウンエーベルクの丘の中腹は、ローマ人が最初のワイン用ブドウを栽培して以来、常に最高のブドウ園として尊敬されてきました。 モーゼル渓谷 。 2つの特徴的な単一ブドウ園のワインはこれらの2つのブドウ園から来ます:

A.ブラウンエーベルクジャファー

このブドウ園は、より軽く、より繊細なワインを生産しています。

  • リースリングGG
  • リースリングキャビネット
  • リースリング後期収穫
  • リースリングセレクション

特に、ブラウンエーベルクのリースリング・カビネットは、フリッツ・ハーグのスタイルに忠実な純粋なフルーティーさを備えた非常に絶妙なストラクチャーを持っています。 Jufferブドウ園とJufferSonnenuhrブドウ園の両方から厳選された果物から作られています。

B.ブラウンエーベルクJufferSonnenuhr

Grosse Lage(Grand Cru)サイトと名付けられ、次のような優れた純度と濃度を備えた、強烈で独特のワインを生産します。

  • リースリングGG
  • リースリング後期収穫
  • リースリングセレクション

3.オフドライワイン

ブラウンエーベルクリースリング「トラディション」セミドライ
  • ブラウンエーベルクリースリング「トラディション」セミドライ
  • ブラウンエーベルクジュファーリースリングファインハーブ

4.甘いワイン

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Goldkapsel
  • Brauneberger Juffer Sonnenuhr Goldkapsel
  • ブラウンエーベルクジュファーサンダイアルオースリーゴールドカプセル
  • Beerenauslese
  • トロッケンベーレンアウスレーゼ


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フリッツハーグを楽しみ、提供する方法

フリッツハーグを楽しみ、提供する方法

フリッツハーグリースリングは、貝料理、塩水牡蠣、塩漬け肉の盛り合わせ、スパイシーな料理と理想的な組み合わせです。


摂氏約8-10度でそれらを提供します。ほとんどのワインはそのままにしておくことができます あなたのセラー 進化するのに約5年から20年以上。しかし、今は飲むのも素晴らしいです。

2021年に購入するのに最適なフリッツハーグワイン

2021年に購入するのに最適なフリッツハーグワインのいくつかを次に示します。

1. 1993フリッツハーグブラウンエーベルクジュファーサンダイアルリースリングトロッケンベーレンアウスレーゼゴールドカプセル、モーゼル

1993年フリッツ・ハーグ・ブラウンエーベルク・ジュファー・ゾンネヌール・リースリング・トロッケンベーレンアウスレーゼ・ゴールドカプセル、モーゼル

ヴィンテージのアロマプロファイルには、ボトリチススパイス、スイートフルーツ、ドライアプリコット、ピーチ、花の要素が豊富に含まれ、残留糖度が高くなっています。

テイスティングノートは、研ぎ澄まされた果実の集中、白亜質のミネラルトーン、そして熟した酸味を明らかにします。


1993年の価格FritzHaag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel、Mosel:$ 3,557

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