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イタリアの白ワイン(テイスティングノート、価格、ベストワイン2021)

イタリアの白ワインとあなたのコレクションに最適なボトルについてすべて知りたいですか?


イタリアは世界で最も古く、最大のワイン生産国です。イタリアはエキゾチックな赤ワインで有名ですが、いくつかあります素晴らしい白ワインあなたも試してみる必要があります!

ドライホワイトが最も一般的ですが、素敵な甘くてスパークリングワインもいくつかあります。


ぶどうの品種や地域など、イタリアの白ワインについて知っておくべきことをすべて調べてみましょう。2021年に購入すべきイタリアンホワイト!

参考文献

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この記事には

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  • イタリアの白ワイン産地
  • イタリアの白ワイン用ブドウの品種
  • 他のイタリアの白いブドウ
  • イタリアの白ワインスタイル
  • イタリアの白ワインの味と料理の組み合わせ
  • 2021年の最高のイタリアの白ワイン(ヴィンテージと価格)
  1. Giuseppe Quintarelli'Amabile del Cere 'Passito Bianco Veneto IGT、イタリア、1995年
  2. Bibi Graetz White Color、トスカーナ、イタリア、2018年
  3. Gaja Gaia&Rey Chardonnay、ピエモンテ、イタリア、1994年
  4. Ornellaia Toscana Bianco IGT、トスカーナ、イタリア、2013年
  5. Cantina Terlano-Kellerei Terlan'Terlaner Primo Grande Cuvee '、Trentino Alto Adige、2016年
  6. Cantina Termeno-Kellerei Tramin'Epkale 'Gewurztraminer Alto Adige、Trentino Alto Adige、2013年
  7. Gravner Amphora Pinot Grigio Friuli Venezia GiuliIGPイタリア、2007年
  8. Maculan Acininobili Veneto IGP、イタリア、1985年
  9. Gaja AltAeni Di Brassica、ランゲ、ピエモンテ、イタリア、1998年
  • あなたはイタリアの白ワインに投資すべきですか?

イタリアの白ワイン産地

イタリアの白ワイン産地

白ワインは、イタリアの20のワイン産地すべてで生産されています。これらは、イタリアの白人が生まれる主な地域です。

1.トスカーナ

トスカーナで最もエレガントな白ワインとブドウ品種の1つであるヴェルナッチャディサンジミニャーノは、イタリアで最初のDOCワインでした。ヴェルナッチャディサンジミニャーノは、ここで作られたもう1つの高級ワインで、ワイン愛好家の間でも同様に人気があります。


トスカーナで一般的に植えられている白ブドウの品種は、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、コルテーゼ、トレッビアーノ、ヴェルメンティーノなどです。

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2.ピエモンテ

ピエモンテは、シャルドネ、アルネイス、ガーヴィなど、いくつかの白いDOCワインで有名です。

白ブドウの品種であるアルネイスは、ピエモンテのロエロDOCで生産されています。コルテーゼディガヴィは、ピエモンテDOCのもう1つの白ワインで、ガヴィのコミューンにちなんで名付けられました。

3.フリウリベネチアジュリア

フリウリベネチアジュリアのワイン生産量の77%以上を白人が占めており、この地域はイタリア最大の白ワイン生産国の1つとなっています。

コリオとプロセッコは、フリウリで白ワインを生産する2つのDOCです。コッリオは、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、ピノグリージョの品種などから作られたワインを生産しています。


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4.ベネト

ヴェネトはイタリア最大の白ワイン生産者の1つであり、ルガナやプロセッコを含む複数の白DOCワインを所有しています。

ガルガネガブドウはこの地域で最も人気があり、ピノビアンコ、トレッビアーノ、イタリアンシャルドネ、ピノグリージョがそれに続きます。グレラブドウ(以前はプロセッコブドウとして知られていました)はプロセッコワインの製造に使用されます。

5.エミリア・ロマーニャ

この美しいワイン産地はイタリア北部に位置し、白ワインと赤ワインを同じ割合で生産しています。マルヴァジアとトレッビアーノは、ここで栽培されている白ブドウの品種の2つです。

3つの主要な白ワインのスタイルは、ピニョレット(繊細で淡い黄色のワイン)、マルヴァジア(芳香があり乾燥している)、そして1987年にDOCGの承認を得たイタリアで最初の白ワインであるアルバーナです。

6.ウンブリア

イタリア中部のウンブリアは、トレッビアーノ、グレケット、シャルドネのブドウ品種で作られた白ワインで有名です。


7.カンパニア

南イタリアのカンパニアは、イタリアで最も古いワイン産地の1つです。

イタリアの2つの白ワイン用ブドウ品種、グレコとフィアーノは、2つの素晴らしいイタリアの白ワイン、グレコ・ディ・トゥフォとフィアーノ・ディアヴェリーノを生産しています。

8.シチリア

南イタリアのシチリア島は、もう1つの人気のある白ワイン産地です。

エトナ山の斜面に位置するエトナは、シチリア島で最初のDOCであり、カリカンテ、カタラット、トレッビアーノ、ミネラのブドウを使用して白ワインを生産しています。

カタラットのブドウ品種は、シチリア島で最も植えられているブドウであり、美しい品種の白を生み出します。他のブドウ品種には、グリロ、カリカンテ、ジビッボ、インゾリア、グレカニコが含まれます。

9.歩く

イタリア中部のマルケ(「新しいトスカーナ」とも呼ばれます)は、多くの白ワイン用ブドウを栽培しています。

ヴェルディッキオは主要な白ブドウ品種であり、マルケ州で2つのDOCワイン、ヴェルディッキオディマテリカとヴェルディッキオデイカステッリディジェシを生産しています。

ここで栽培されている他の白ブドウの品種には、ピノビアンコ、マルヴァジアトスカーナ、トレッビアーノなどがあります。

10.トレンティーノアルトアディジェ

イタリア北部のトレンティーノアルトアディジェは、ピノグリージョ、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネのブドウを使用して美味しい白ワインを生産しています。

11.ラツィオ

ラツィオはイタリア中部のワイン産地です。 MalvasiaPuntinataとMalvasiadi CandiaとTrebbianoは、ここで栽培される最も一般的な白ブドウの品種であり、軽くてさわやかなブレンドワインを作ります。

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それでは、イタリアのトップブドウとそれらが生産するワインスタイルを詳しく見てみましょう。

イタリアの白ワイン用ブドウの品種

白ブドウの品種の多くはイタリア原産であり、一部(ソーヴィニヨンブランなど)は近隣諸国、特にフランスから輸入されています。

1.ソーヴィニヨン

イタリアの白ワインソーヴィニヨンブラン

ソーヴィニヨンブラン は、赤ワイン用ブドウのカベルネ・ソーヴィニヨンに関連する緑色の皮のブドウで、フランス原産です。しかし、それは単に「ソーヴィニヨン」と呼ばれるイタリア内の複数のワイン産地で見られます。

ソーヴィニヨンはさまざまなワインスタイルに醸造されており、最高のものはで見つけることができます トスカーナ 、トレンティーノアルトアディジェとフリウリベネチアジュリア。

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2.白いマルヴァジア

イタリアの白ワインマルヴァジアビアンカ

ホワイトマルヴァジアとしても知られるマルヴァジアビアンカは、パッシト、デザートワイン、ブレンドワインなど、さまざまなスタイルに醸造されたブドウ品種です。

3.シャルドネ

イタリアの白ワインシャルドネ

有名なフランスの白ワイン用ブドウであるシャルドネは、イタリアで4番目に植えられている白ワイン用ブドウです。通常、ブレンドワインのブドウとして使用されます。ただし、おいしい品種のワインもいくつかあります。

イタリアのシャルドネはフランスのシャルドネと似ていますが、ワインの製造技術は異なります。

最高のイタリアンシャルドネは、ワインメーカーのルイージコッポ、アントニオガジャ、ピオチェザーレによって作られています。

4.フィアーノ

イタリアの白ワインフィアーノ

カンパニア州のDOCGフィアーノディアヴェリーノは、ブドウから素晴らしい品種の白ワインを作ります。蜂蜜とナッツのフレーバーがあり、通常はとても甘いワインです。

5.礼儀正しい

イタリアの白ワインコルテーゼ

コルテーゼ種のブドウは、17世紀からピエモンテ地方で栽培されてきました。 DOCGコルテーゼディガヴィは、ブドウから生き生きとした酸味のある美しい品種のワインを生産します。

6.ピノ・グリージョ

イタリアの白ワインピノグリージョ

フランスではピノ・グリとして知られるピノ・グリージョは、その遺伝学をピノ・ノワールやピノ・ブランと共有し、さわやかな白ワインを生産しています。

7.ガルガーネガ

イタリアの白ワインガルガーネガ

ガルガーネガブドウは、ベネチアワインのソアーヴェとブレンドのガンベッラーラを作るために使用された北イタリアの白ワイン用ブドウです。ガルガーネガブドウは、甘口ワインと辛口ワインの両方の生産に使用できます。

8.トレッビアーノ

イタリアの白ワイントレッビアーノ

トレッビアーノは非常に人気のあるイタリアのワイン用ブドウで、品種ワインとブレンドの両方を作るために使用されます。 (バルサミコ酢の作成にも使用されます。)

イタリアには、ルガーナDOCを含め、トレッビアーノブドウを栽培する7つのDOCがあります。

9.ピノ・ブラン

イタリアの白ワインピノビアンコ

ピノビアンコは、主にフランスとドイツで栽培されているフランスのブドウですが、いくつかのブドウにも見られます イタリアワイン 地域。ピノ・ビアンコはクリーミーな白ワインで、繊細なフローラルとフルーツの香りがします。

10.ヴェルメンティーノ

イタリアの白ワインヴェルメンティーノ

ヴェルメンティーノは、主にサルデーニャで栽培されているイタリアの白ブドウ品種です。

イタリアの他の地域でも異なる名前で栽培されています。ピエモンテではFavoritaと呼ばれ、リグーリアではPigatoと呼ばれます。

11.ピノ・ノワール

イタリアの白ワインピノネロ

イタリアの白ワイン そうではありません白い皮のイタリアのブドウだけから作られています!

ピノノワール(またはイタリア語でピノネロ)は、 ブドウの品種 美味しい白ワインを作るのに使われました。これは、ピノノワールを肌に触れずに発酵させることで行われるため、色がワインと混ざり合うことはありません。)良い例は、ピノネロホワイトシレリーフレッチャロッサ2017です。

他のイタリアの白いブドウ

  • アルネイス
  • カタラット
  • リースリング
  • ホワイトマスカット
  • フリウリ語
  • ヴェルナッチャ
  • ファランギーナ
  • グレケット
  • ソーヴィニヨンヴェール


イタリアの白ワインスタイル

イタリアの白ワインスタイル

以下はイタリアで見られる4つの主な白ワインのスタイルですが、もっとたくさんあります!

1.アスティ

イタリアの白ワインアスティ

アスティは、ピエモンテ地方のアスティとアルバのアペラシオンで作られたスパークリングワインです。

DOCGモスカートダスティは、モスカートブドウを使用して作られた甘くてスパークリングワインです。

2.フラスカティ

イタリアの白ワインフラスカティ

フラスカティは、古代ローマ人とルネサンス教皇に好まれた上質なワインです!

主にトレッビアーノのブドウ、マルヴァジア、グレケットから作られるライトボディのワインです。それは、ピリッとした酸味で、特に柑橘類の顕著なフルーツフレーバーを持っています。

3.オルヴィエート

イタリアの白ワインオルヴィエート

オルヴィエートDOCは、ウンブリアとラツィオで主に辛口ワインを生産しています。使用されるイタリアのブドウは通常、トレッビアーノとグレケットのブレンドです。

4.ソーブ

イタリアの白ワインソアーヴェ

ソアーヴェはヴェネト地方で作られたイタリアの辛口白ワインです。 (SoaveはDOCであり、Soave SuperioreはDOCGです。)

ソアーヴェワインDOC内にあるソアーヴェクラシコのブドウ園は、辛口の白ワインを生産しています。 Soave Classicoは、高品質のSoaveワインと標準以下のSoaveワインを区別するために使用されるタイトルです。

使用される主なブドウはガルガーネガですが、 シャルドネ トレッビアーノ・ディ・ソーヴも少量で許可されています。

イタリアの白ワインの味と料理の組み合わせ

イタリアの白ワインの味と料理の組み合わせ

イタリアの白ワインはすべての箱をチェックします-それはクルミと蜂蜜の豊かな風味またはトロピカルフルーツのピリッとした酸味を持つことができます。

味の面では、誰もが楽しめるイタリアの白ワインがあると言えます!

イタリアワインは、それが生産されている地域の料理を反映する傾向があります。たとえば、ヴェネト地方のイタリアの白ワインは、シーフード料理、パスタ、ペコリーノ(イタリアのハードチーズ)と非常によく合います。

2021年の最高のイタリアの白ワイン(ヴィンテージと価格)

イタリア白ワインベスト

2021年のワイン愛好家のためのイタリア白ワインのトップピックです!

1. Giuseppe Quintarelli'Amabile del Cere 'Passito Bianco Veneto IGT、イタリア、1995年

ジュゼッペ・キンタレッリ
Giuseppe Quintarelli'Amabile del Cere 'Passito Bianco Veneto IGT、イタリア、1995年

この琥珀色の高級ワインは、タフィー、メープルシロップ、クルミの豊かな風味を備えた、大胆でバランスの取れたワインです。このワインを焼きたてのパンとバルサミコ酢と組み合わせてください。


ジュゼッペ・キンタレッリの価格「アマビレ・デル・セレ」パッシト・ビアンコ・ベネトIGT、1995年:658ドル

2. Bibi Graetz Color White、トスカーナ、イタリア、2018年

Bibi Graetz White Color、トスカーナ、イタリア、2018年

この辛口の中央イタリア産白ワインは大胆で、比較的酸味が強い。桃と蜂蜜の含みと、オークと蜂蜜の微妙なヒントを味わうことができます。


トスカーナのビビグレッツカラーホワイトの価格:382ドル

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