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Jean-Louis Chaveワインの優雅さとフィネスの背後にあるものは何ですか？そして、どのボトルをワインコレクションに追加する必要がありますか？
フランスで最も古いワイン生産者の1人であるジャンルイチャブは、5世紀以上にわたって卓越したエルミタージュワインとセントジョセフワインを生産してきました。象徴的なワインメーカーは、フランスのワイン造りの王族と呼ばれることがよくあります。
魅力的な歴史とユニークなワインスタイルから、ジャンルイチャベの世界のツアーに参加しましょう。2021年に購入するのに最適なジャンルイチャブワイン。
また、あなたが見つけるのを手伝いますこれらの上質なワインに投資する簡単な方法！
参考文献
の芸術をマスターする この包括的なガイドで 。
この記事には
- Jean LouisChaveの簡単な紹介
- Jean Louis Chave：16世代のワイン造りの遺産
- ジャン・ルイ・チャベのブドウ園
- ジャン・ルイ・チャブワインスタイル
- ジャン・ルイ・チャブのワイン造りのテクニック
- 2021年のベストジャンルイチャブワイン（テイスティングノート、価格を含む）
- 1990 Domaine Jean-Louis ChaveErmitage'CuvéeCathelin '
- 1989ドメーヌジャン=ルイチャブエルミタージュヴァンデパイユ
- 1990 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage
- 1955年ドメーヌジャン=ルイチャブエルミタージュブラン
- 2016 Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph'Clos Florentin '
- 2001ドメーヌジャン=ルイチャブサンジョセフ
- 2007ドメーヌジャン=ルイチャブセレクションエルミタージュブラン
- 2017 Domaine Jean-Louis Chave Selection Hermitage'Farconnet '
- 2009ドメーヌジャン=ルイチャブセレクションエルミタージュブランシュ
- 2012 Domaine Jean-Louis Chave Selection Saint-Joseph Offerus
- Jean Louis Chave Winesに投資する必要がありますか？
- 珍しいジャンルイチャブをあなたのワインコレクションに加えましょう！
Jean LouisChaveの簡単な紹介
Domaine Jean Louis Chaveは家族経営のワインエステートで、Chave家の15世代と16世代、GerardChaveと彼の息子のJeanLouisChaveによって管理されています。
モーブ（ローヌ北部）に位置し、最高級のシラー赤ワインとマルサンヌ白ワインを製造しています。
Jean-Louis Chaveのワイン生産者は、ネゴシアンビジネスも行っています-Jean-Louis ChaveSelections。このラベルの下で、彼らはコート・デュ・ローヌやクローゼス・エルミタージュを含む、ローヌ北部のトップブドウ園の区画から調達した果物からワインを作ります。
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一歩下がって、すべてがどのように始まったかを見てみましょう。
Jean Louis Chave：16世代のワイン造りの遺産
Jean Louis Chaveワインエステートは、貴族のFarconnetが彼にSt. Josephブドウ園を贈った後、Jean LouisChaveによって1481年に設立されました。
1865年、チャベ家はフィロキセラの流行後、エルミタージュの丘にあるいくつかの区画を購入しました。おそらくフィロキセラがこれらのブドウ園の価格を下げたためです。ここで、彼らは高品質のローヌバレーワインの生産を開始しました。
しかし、15代目のワインメーカーで現在のマネージャーであるジェラルド・チャベがワイナリーを継承し、国際的なワイン業界でその名前を確立したのは1970年代のことでした。
彼はまた、ブドウ園を14ヘクタールに拡大しました。これは、エルミタージュの丘で最大の1つです。
1993年、ジェラルドの息子ジャン=ルイがこの地所に加わりました。ジャン=ルイは、ワイン醸造学の知識を利用して、放棄されたセントジョセフのブドウ園を植え替えました。
1915年に、彼はこれらのブドウ園から完全に作られた最初のジャンルイチャブセレクションラベルヴィンテージをリリースしました。
彼はまた、このラベルに他のアペラシオンワインを追加しました-クローゼス-エルミタージュ赤ワイン、セントジョセフブラン、エルミタージュルージュとブラン、そしてコートデュローヌワイン。
これらのドメーヌワインは非常に成功したため、ジャンルイスはワイナリーを改修し、成長する生産に対応するためにセラーを拡張する必要がありました。
残りは歴史です！今日、ジャン・ルイ・チャベのワインは明らかにフランスの最高のワインのひとつです。
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ジャン・ルイ・チャベのブドウ園のユニークなテロワールを探検しましょう。
ジャン・ルイ・チャベのブドウ園
Jean Louis Chaveには14ヘクタールのブドウ園があり、9つのブドウ園区画に分割されています。地域-それぞれに固有のテロワールがあります：
- Bessards
- エルマイト
- ピート
- 食事
- ボーム
- Diognieres
- Vercandiered
- Rocoules
- ホワイトハウス
それらは、石灰岩、片岩、粘土、砂岩が豊富な岩が多い花崗岩の土壌がある、油そそがれたエルミタージュの丘の急な斜面にあります。
シラーのブドウの木がほとんどのブドウ園を覆っていますが、残りはマルサンヌとルーサンヌのブドウの木が植えられています。ブドウの木の平均年齢は30〜60歳で、85歳の古いブドウの木がいくつかあります。
ブドウ園は段々になっていて、さまざまな中気候があります。そのため、各区画の果実には独特の風味があります。また、有機ブドウ栽培、果実の完全な熟度、低収量、最小限の新しいオークなど、伝統的なワイン製造技術を実践することによっても強化されています。
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Jean-LouisChaveワインの多様な範囲を見てみましょう。
ジャン・ルイ・チャブワインスタイル
ジャン・ルイ・チャベは、さまざまな並外れた赤と白のワインを生産しています。
1.赤ワイン
他の多くのエルミタージュワイン生産者とは異なり、ジャンルイはクリュエルミタージュワインをリリースしたことがありません。代わりに、彼はブレンドの芸術に焦点を当てています シラーワイン さまざまなプロットから。
ジャン・ルイは2つの赤ワインを生産しています。
- ジャン・ルイ・チャベ・エルミタージュ・ルージュ：チャベのエルミタージュ・パーセルのシラーブドウをブレンドして作られた、複雑でリッチでエレガントな赤ワインです。
- Cuvee Cathelin：Cuvee Cathelinは、並外れたヴィンテージでのみ生産される高級シラーワインです。ほとんどのブドウはベサードから供給されますが、少量は他のブドウ園の区画から供給されます。
これらの人気のある赤に加えて、このワイン生産者は、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードルから作られたコートデュローヌワインであるモンクールのようなおいしいブレンド赤ワインも生産しています。
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2.白ワイン
白ワインは、同じアペラシオンの異なる区画からのブドウのブレンドからも生産されます。それらは主に少量のルーサンヌを含むマルサンヌワインです。
- ジャン・ルイ・チャベ・エルミタージュ・ブラン：リッチでアロマティックな辛口白ワイン
- ジャン・ルイ・チャブ・ストロー・ワイン：藁で乾かした葡萄を使った濃厚なデザートワイン
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ジャン・ルイ・チャブのワイン造りのテクニック
ジャン・ルイは単一のブドウ園のクリュを生産していませんが、各ブドウ園の果実は別々に醸造されています。方法は次のとおりです。
- ヴィンテージに応じて、部分的に除梗されたブドウの発酵は、セメントバット、フレンチオーク樽、またはステンレス鋼タンクで行われます。
白ワインは部分的に樽で、部分的にタンクで発酵されます。
- マロラクティック発酵後、ワインは古いブルゴーニュ樽で熟成されます。新しいオークの使用法は、ヴィンテージごとに異なります。
- 最後に、樽熟成後、瓶詰めする前にさまざまな区画のワインをブレンドします。最終的なブレンドは、各ブドウ園のワインを注意深く分析することによって決定されます。
この驚くべきブレンドスキルが、ジャンルイワインに芳香の複雑さと力を与えています。
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2021年のベストジャンルイチャブワイン（テイスティングノート、価格を含む）
2021年に購入するのに最適なJean-LouisChaveワインのいくつかを以下に示します-飲用または ワインギフト 。
1. 1990 Domaine Jean-Louis ChaveErmitage'CuvéeCathelin '
見事なシラーワイン、1990年のドメーヌジャン=ルイチャブエルミタージュ「キュヴェキャセリン」は、表情豊かなノーズを持っています。
このワインは、ブラックベリー、燻製甘草、プラムの強い香りがあります。味わいは、甘いタンニンと余韻の長い後味を持つ濃縮されたフレーバーを持っています。
1990年のドメーヌジャン=ルイチャブエルミタージュ「キュヴェキャセリン」の価格：$ 12,603
2. 1989 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Vin de Paille
このエルミタージュのアペラシオンワインは、砂糖漬けの果物の強い香りがします。口当たりは滑らかで、甘さと酸味のバランスが素敵です。
1989年のドメーヌジャン=ルイチャブエルミタージュヴァンデパイユの価格：$ 2,731
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