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ランブルスコワイン:地域、最高のワイン、価格、歴史(2021)

さわやかなランブルスコワインのすべてを探索し、コレクションに最適なボトルを見つけたいですか?


からの歓呼 イタリアワイン産地 エミリア・ロマーニャ州のランブルスコは、あふれんばかりのスパークリングを作るために使用される赤ブドウです 赤ワイン そして ロゼワイン 。それは古代イタリアの1世紀のエトルリア文明にまでさかのぼることができる起源を持つ最も古いブドウ品種の1つです!

ランブルスコブドウのさまざまな品種は何ですか?ランブルスコワインの特徴は何ですか?


そして、あなたが買うべき最高のボトルはどれですか あなたのワインセラーのために

この記事では、ランブルスコワインについて知っておく必要のあるすべてのことを探ります-ランブルスコブドウ、ワイン製造技術、そして2021年に購入するのに最適なワイン。また、ランブルスコワインを購入する最も簡単な方法も見つかります。

参考文献

で素晴らしい赤ワインの世界に足を踏み入れましょう この信じられないほど便利な赤ワインガイド! また、チェックしてください 2020年に見逃してはならない最高の白ワイン!

この記事の内容:

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  • ランブルスコとは?
  • ランブルスコのワイン造りのテクニック
  • 5つのランブルスコDOCワイン産地
  • ランブルスコワインの味はどうですか?
  • ランブルスコとの料理の組み合わせ
  • 2021年の最高のランブルスコワイン
  1. コレッジョロッソクラシックメソッドミレシマート2007のリニ910
  2. CantinadellaVoltaRoséBrutLambruscodiSorbara 2016
  3. Cantina della Volta'Christian Bellei 'Spumante Millesimato 2009
  4. ヴィットリオグラツィアーノフォンタナデイボスキランブルスコエミリアIGT2016
  5. Vineyard Saetti'Il Cadetto 'Rosato dell’Emilia IGT 2016
  6. Paltrinieri'Grosso 'Lambrusco di Modena 2015
  7. Podere Magia Lambrusco dell’Emilia 2016
  8. Saetti'RossoViola 'ランブルスコブドウ園2019

ランブルスコとは?

ランブルスコとは?
ランブルスコブドウ

ランブルスコは、さまざまなブドウであると同時に、一種のワインでもあります。プロセッコや アスティスプマンテ 。


イタリア北部のエミリア・ロマーニャとロンバルディアは、ランブルスコブドウとその美味しいイタリアワインの主な生産者です。

ランブルスコのブドウ品種は60種類以上あり、そのうち4種類は他のブドウよりも高品質であると考えられています。これらのブドウの品種は次のとおりです。


  • ランブルスコサラミノ
  • ランブルスコマエストリ
  • ランブルスコディソルバラ
  • ランブルスコグラスパロッサ

ランブルスコの起源と旅

ランブルスコの起源と旅
Cleto Chiarli NV Pruno Nero(Lambrusco di Modena)とRinaldini NV Lambrusco(Reggiano)のボトル/写真:Meg Baggott

ランブルスコのワインは、紀元前90年にイタリアにいた古代エトルリア人の時代にまでさかのぼります。 (この古くからのスパークリングワインは、おかしなことに、若くして飲むのが一番です。)

このワインは20世紀後半まで非常に人気がありました。しかし、1970年代には、 大量生産された大量輸入ランブルスコ 安くて甘くて甘いワインのボトルとして悪い名前が付けられました。

米国では、その期間に棚を支配していたソーダのようなリュニティランブルスコから職人のランブルスコを切り離すのは難しいかもしれません。

しかし、出来の悪いリュニティ・ランブルスコの時代は過ぎ去り、ランブルスコは最近、クラシカルな世界からの楽しいスパークリング赤ワインとして復活しました。


ランブルスコのワイン造りのテクニック

ランブルスコのワイン造りのテクニック

ワインは2回発酵されており、これがわずかに泡立つ理由です。この発酵プロセスはまた、ワインの風味と鮮度を高めます。

ランブルスコファミリーの赤ブドウをスパークリングランブルスコの素敵な発泡ガラスに変えるために使用される2つの発酵方法があります:

  • 1つは、イタリアワインをフリザンテスタイルで作る伝統的なプロセスです。これは長く、細心の注意が必要です。この方法では、2回目の発酵はスチールタンク内ではなくボトル自体の内部で行われます。
  • もう1つは、現代的で広く使用されているシャルマット法です。シャルマット法では、2回目の発酵はステンレス鋼タンクで行われます。シャルマット法は、ほとんどのプロセッコとランブルスコの生産者によってより一般的に使用されています。

5つのランブルスコDOCワイン産地

5つのランブルスコDOCワイン産地
エミリア・ロマーニャ州のメディチ・エルメテワイナリー

ランブルスコワインはロマーニャとロンバルディでのみ作ることができます。

エミリア・ロマーニャとロンバルディには、ランブルスコの生産者として指定されている4つのDOC地域があります。 (DOCはイタリア語で「Denominazionedi Origine Controllat​​a」の略で、「Denomination of Controlled Origin」を意味します。これは、ワインの産地とワイン製造プロセスを規制するイタリアの認証です。)

1.カステルヴェトロのランブルスコグラスパロッサ

ランブルスコグラスパロッサディカステルヴェトロは、すべてのランブルスコワインの中でタンニン数が最も多い美味しい赤ワインです。

DOC規制では、ランブルスコの生産者は最低85%のランブルスコブドウを使用する必要があると規定されています。


ワインのバイオレットとベリーの香りを反映した、濃厚で濃い紫色をしています。小規模なワイン生産地域の1つであるモデナで生産されています。

2.ランブルスコレッジャーノ

ランブルスコレッジャーノは甘くフルーティーな味わいです。カステルヴェトログラスパロッサのように、それは美しい花の香りがあり、赤ワインでもあります。しかし、レッジャーノはタンニンの数が少ないです。

レッジャーノのスイートワインバージョンには、最大15%のアンセロッタブドウが含まれています。

3.サンタクローチェのランブルスコサラミノ

このランブルスコの品種には、軽くて半スパークリングのドライワインと半甘いバージョンの2つのバージョンがあります。

このワインは独特のルビーレッド色をしており、泡の中に紫がかった色合いがあります。ワインは若く瓶詰めされており、他のワインと同様に、フローラルでフルーティーな味わいです。

4.ランブルスコディソルバラ

この地域のブドウの木は美しい花で咲き、ワインの花の風味のプロファイルを高めるため、これはランブルスコ家のユニークな品種のブドウです。このDOCは、素敵なランブルスコロゼとスパークリング赤ワインを生産します。

5.ランブルスコマントヴァノ

ランブルスコマントヴァノは、ロンバルディア地方でランブルスコワインの製造が許可されている唯一のDOCです(エミリアロマーニャ地方のDOCを除く)。これは通常、赤ワインまたはロゼとして製造されるドライワインです。

絶妙なルビー色と心地よいフローラルの香りが特徴です。ワインのアルコール度数(ABV)は比較的低いですが、乾燥しているため、他のランブルスコの品種よりも高くなっています。

参考文献

見る 魅力的なフランスワイン産地 そして最高 2021年に購入するフランスのワインボトル 。また、人気のあるこれらの有益なガイドに飛び込みます モンラッシェ そして モンテプルチアーノワイン 。

ランブルスコワインの味はどうですか?

ランブルスコワインの味はどうですか?
クレトキアルリランブルスコ

ランブルスコのワインは通常フルーティーでフローラルな香りがします。チェリー、ブラックベリー、ストロベリー、オレンジブロッサム、ルバーブ、バイオレットの香りがします。ランブルスコも時々クリーミーで乳白色です。

ランブルスコは若くて新鮮なときに飲むのが一番です!冷やしてお召し上がりいただくのが最適なので、夏や春のワインにぴったりです。また、多くの種類の料理と組み合わせることができる優れた能力により、一年中優れたディナーワインを作ることができます。


ランブルスコワインとの料理の組み合わせ

ランブルスコワインとの料理の組み合わせ

ランブルスコワインは金持ちとよく合います エミリア・ロマーニャ地方の料理 。言うまでもなく、ロマーニャ料理はイタリアの一部です。パスタ、チーズ、魚、塩漬け肉、オリーブ、スパゲッティボロネーゼ、バルサミコ酢、パルミジャーノレッジャーノチーズです。

だから、おそらくあなたの次の感謝祭のディナーはイタリアの饗宴かもしれません-グリルした肉、ロースト野菜、おいしい生ハムのシャルキュトリーボード、バルサミコ酢に浸した温かいイタリアのパンとパルミジャーノレッジャーノチーズの職人技のランブルスコ!

あなたの口はもう水をまきますか?

さて、ここにあなたがあなたのワインコレクションに加えるべきである最高のランブルスコがあります。


2021年の最高のランブルスコワイン(価格、テイスティングノートを含む)

1.コレッジョロッソクラシックメソッドミレシマート2007のリニ910

ランブルスコワイン:コレッジョロッソクラシックメソッドミレシマート2007のリニ910

このランブルスコの品種は、清潔で新鮮な辛口ワインです。心地よく泡立ち、濃い紫がかった赤色です。

フルーティーで、ベリー、アーモンド、ピーチの繊細なテイスティングノートがあります。夏の午後のシーフードミール、または薄くスライスした生ハムと組み合わせてください。

コレッジョロッソクラシックメソッドミレシマート2007のリニ910の平均価格:35ドル

2.カンティーナデッラヴォルタロゼブリュットランブルスコディソルバラ2016

CantinadellaVoltaRoséBrutLambruscodiSorbara 2016

これは、ランブルスコ・ディ・ソルバラのブドウ園で最も高価なランブルスコです。このスパークリングランブルスコは、クリームとコショウのノートが付いた軽いベリーの風味があり、グリルした肉とローストした野菜で絶妙な味がします。

CantinadellaVoltaRoséBrutLambruscodiSorbara 2016の平均価格:25ドル

3. Cantina della Volta'Christian Bellei 'Spumante Millesimato 2009

ランブルスコワイン:Cantina della Volta

ワインメーカーのカンティーナデッラヴォルタによるこのスパークリングランブルスコは、淡い金色で白ワインのように見えるため、非常にユニークなものです。

テイスティングノートに関しては、クリーミーで素朴な柑橘系のフレーバーが気に入るはずです。このフリザンテスタイルのワインと貝の食事を組み合わせてください。

Cantina della Volta'Christian Bellei 'Spumante Millesimato 2009の平均価格:$ 24

4.ヴィットリオグラツィアーノフォンタナデイボスキランブルスコエミリアIGT2016

ヴィットリオグラツィアーノフォンタナデイボスキランブルスコエミリアIGT2016

これもまた美しいフリザンテスタイルのランブルスコで、サワーチェリーと素朴な味わいがあります。

このワインは、エミリア・ロマーニャ地方のヴィットリオ・グラツィアーノのブドウ園から来ています。美しくローストした根菜と生ハムのスライスと一緒に飲んでください。

ヴィットリオグラツィアーノフォンタナデイボスキランブルスコエミリアIGT2016の平均価格:23ドル

5.ヴィンヤードサエッティ 'イルカデット'ロゼトデッレミリアIGT2016

Vineyard Saetti

北イタリアは、この美しいスパークリング赤ドライワインで本当に勝っていました。このきらめくランブルスコは、深いルビー琥珀色とサワーチェリーとストロベリーのフレーバー、そしてリンゴとアプリコットのノートを持っています。

これをパルミジャーノレッジャーノチーズと組み合わせて、イタリアの味をお楽しみください!

Vineyard Saetti'II Cadetto 'Rosato dell’Emilia IGT 2016の平均価格:21ドル

6. Paltrinieri'Grosso 'Lambrusco di Modena 2015

Paltrinieri

このランブルスコは、ロマーニャのモデナ地区にあるカンティーナパルトリニエリワイナリーからの珍しいスパークリングレッドです。

ベリーのコクがあり、生き生きとした酸味が引き立ちます。このボトルを塩漬け肉と美しくローストした野菜と組み合わせてください。

Paltrinieri'Grosso 'Lambrusco di Modena 2015の平均価格:22ドル

7. Podere Magia Lambrusco dell’Emilia 2016

Podere Magia Lambrusco dell’Emilia 2016

イタリアの味を試すためのもう1つのドライワインです!バランスのとれたジューシーでリッチな赤ワインで、魔法のような濃い紫色をしています。

このフレーバーは、ブラックチェリー、プラム、ストロベリー、クリームのヒントがあり、イタリアの優れたスパゲッティボロネーゼと相まって、イタリアのブドウ園にあなたを連れて行きます!

Podere Magia Lambrusco dell’Emilia2016の平均価格:21ドル

8.ブドウ園Saetti'RossoViola 'ランブルスコ2019

Saetti

このワインはアジエンダ・アグリコラ・ルチアーノ・サエッティのワイナリーからのものであり、有機ワインであるという追加の利点があります。秋にぴったりのワインなので、感謝祭のオプションとして最適です。

このジャミーでジューシーなワインは、タンニンの数が少なく、生き生きとした酸味があります。ロマーニャ地方の伝統的な料理と組み合わせてください。

Vigneto Saetti'RossoViola 'Lambrusco2019の平均価格:$ 20

このおいしい赤スパークリングワインをあなたのコレクションに加える時が来ましたか?

Lambrusco Grasparossa diCastelvetroまたはMediciErmeteは、地元のワインショップまたはオンラインワインポータルで入手できます。しかし、あなたは自分で最高の価格で最高のボトルを見つける必要があります。

また、希少で高価な投資用ワインを購入するときは、誤って偽造ボトルを購入しないように特に注意する必要があります。
ワインを購入するためのはるかに簡単で安全な方法があります-そしてそれは ワインクラブ

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