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マルベックワイン-ワイン造り、最高のワイン、価格(2021)

マルベックが特別な理由は何ですか?ボトルを購入する前に、マルベックワインについてすべて調べてください。

その複雑でありながら親しみやすいフルーツフレーバーと強烈なアロマにより、マルベックは赤ワイン愛好家の間で人気があります。フランスワインのブレンドパートナーとして使用されてきましたが、過去20年間で非常に人気が高まったのはアルゼンチンの表現です。

このフランスのブドウはどのようにしてアルゼンチンで最も有名なブドウ品種になりましたか?ワインの味はどうですか?

この記事では、マルベックワインの世界を発見してください-そのカラフルな歴史、ユニークなワイン造り、壮大なワイン産地、そして2021年に購入するのに最適なマルベックワイン

また、調べてください手間のかからない購入と投資の方法これらのおいしい赤ワイン。




参考文献

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この記事には

  • マルベックワインとは?
  • マルベックの簡単な歴史
  • マルベックブドウ:気候、テロワール
  • マルベックのブドウ栽培とワイン造り
  • マルベック対メルローとピノノワール
  • マルベックワイン産地
  • マルベックワインスタイル
  • マルベックのワインの味と料理の組み合わせ
  • 2021年に購入するのに最適なマルベックワイン(テイスティングノート、価格を含む)
  1. 2010 Tiano&NarenoTravesía1908、メンドーサ、アルゼンチン
  2. 2003ChâteauLagrézetteLePigeonnier、フランス
  3. 2014 VinaCobos'Cobos'ChañaresEstateMalbec、トゥヌヤン、アルゼンチン
  4. 2012 Catena Zapata Adrianna Vineyard'Mundus Bacillus Terrae 'Malbec、Gualtallary、アルゼンチン
  5. 2009 Vina Cobos'Cobos 'Marchiori Estate Malbec、Perdriel、アルゼンチン
  6. 2012 Cloudburst Malbec、マーガレットリバー、オーストラリア
  7. 2012 Devil Proof Malbec、アレクサンダーバレー、米国
  8. 2009GeorgesVigourouxChâteaudeHaute-Serre'Icône '、カオール、フランス
  9. 2016 Catena Zapata Adrianna Vineyard'River Stones 'Malbec、Gualtallary、アルゼンチン
  10. 2016 PerSe「Iubileus」、Gualtallary、アルゼンチン
  • マルベックワインに投資すべきですか?

マルベックワインとは?

マルベックワイン

マルベックは浅黒い肌のブドウで、コクがあり、深紫がかった赤で、ほとんど不透明なワインを生み出します。ブドウは主にカオール(フランス)とメンドーサ(アルゼンチン)で栽培されています。

メルローやピノノワールのような他の有名な赤とは異なり、マルベックワインは最大15%のアルコール度数と中程度のタンニンレベルを持っています。強いフルーティーなフレーバーと強烈な革とスパイスのノートで楽しんでいます。


マルベックは、カベルネ・ソーヴィニョンやカベルネ・フランとのボルドーブレンドワインの一般的なブレンド用ブドウでもあります。

すべてがどのように始まったか見てみましょう。


マルベックの簡単な歴史

オーセロワ

コットやプレサックのような異なる名前で知られているマルベックの最初の言及は、16世紀の記録でオーセロワとして発見されています。ハンガリーの農民ムッシューマルベックによってボルドー地方に植えられた1780年代に「マルベック」と名付けられました。

マルベックはカオールとボルドーに広く植えられており、コットとして知られていました。しかし、長い間、マルベックワインは高品質のボルドーワインの陰にとどまりました。当時、マルベックのワインはボルドー市場を通じてイギリスに届いたからです。

ボルドーのワインメーカーは、在庫を売り切る前に、カオールからのマルベックワインの販売を拒否しました。その結果、マルベックワインは安価なテーブルワインとして販売され、カオールのブドウ園は枯渇し始めました。

彼らはさらに、マルベックのブドウの木の75%を破壊した1956年の霜の影響を受けました。ビネロンがこの「不誠実な」ブドウをあきらめたボルドーとは異なり、カオールのワインメーカーはほとんどのブドウ園を植え替えました。


ミシェル・プゲット(フランスの農学者)は、1853年4月17日にドミンゴファウスティーノサルミエント(アルゼンチン大統領)の要請でメンドーサ地域に持ち込むことで、この瀕死のフランスブドウ品種を救いました。今日、この日は世界マルベックの日として祝われます。

しばらくの間、アルゼンチンのマルベックワインは飲みやすいテーブルワインのままでした。アルゼンチンの経済がようやく安定したのは20世紀になってからでした。これにより、ワインメーカーは自分たちのワインエステートに投資し、より洗練された樽熟成ワインに集中することができました。

これらのマルベックは非常に構造化されて複雑であるため、すぐに世界中でヒットしました。

フランスではアルゼンチンほどブドウが成功しなかったのはなぜだろうか。その答えは、これらの地域の環境条件にあります。

マルベックブドウ:気候、テロワール

気候とテロワール

マルベックは栽培が難しいブドウです。フランスでそれほど成功しなかった理由です。

成長期には、害虫、クーラー、腐敗、霜などの真菌性疾患にかかりやすくなります。これにより、1956年のボルドーの霜の後に復活するのは困難になりました。

ただし、アルゼンチンの暑くて乾燥した気候と乾燥した土壌は、マルベックのブドウの木に最も適しています。 Cahors AOCでは、ブドウ品種は標高の高い丘の上に植えられているため、つる植物は最大の日光を浴びます。

土壌に関しては、マルベックブドウは石灰質または粘土石灰岩の土壌で最もよく育ちます。

ブドウ栽培とワイン造り

ブドウ栽培とワイン造り

マルベックワインは、タナ、メルロー、カベルネソーヴィニヨンなどの他の赤ブドウ品種とブレンドされて、ダークフルーツのフレーバーを持つより軽く素朴なワインを生み出すことがよくあります。

カオールでは、ワインに少なくとも70%のマルベックブドウが含まれている必要があり、残りはタナまたはメルローです。一方、アルゼンチンでは、ワインメーカーは彼のマルベックブレンドを試して、赤い果実味のより豊かで風味豊かなワインを生産することができます。

気候はマルベックワインに影響を与えるもう一つの主要な要因です。たとえば、寒い気候と高地のワインはチェリーのフレーバーが多く、暖かい気温のワインはダークベリーとブラックフルーツの香りがあります。

これに加えて、マルベックワインは通常オーク樽で熟成され、ワインに構造を追加します。これにより、熟成の可能性が高まります。

参考文献:

ワインを あなた自身のワインセラーを設計するためのこの簡単なガイド。

マルベックワインは他の有名な赤ワインと比べてどうですか?

マルベック対メルローとピノノワール

マルベックワイン

メルローやピノノワールとよく比較されますが、マルベックが2つのブドウ品種のいくつかの特徴を共有していることは間違いありません。メルローとマルベックはどちらも飲みやすいワインを生産しています。また、ピノノワールのように、マルベックは栽培が難しいブドウです。

そうは言っても、 マルベックワイン いくつかの明確な特徴があります。


メルローとマルベックの違いは何ですか?

  • メルローと比較して、マルベックはより軽く、より多くのフルーツフレーバーと酸味があります。
  • ガラスのメルローは、マルベックの真っ黒な紫色のボディとは対照的に、ルビーレッドの色を示しています。
  • 主要なメルローのブドウ地域には、フランスのボルドー、米国のカリフォルニアとオレゴン、チリのサルタが含まれます。
メルローワイン
メルローワイン

ピノノワールとマルベックの違いは何ですか?

  • マルベックワインはピノノワールよりも重く、芳香の複雑さが少ないです。
  • 不透明なマルベックワインと比較して、ピノノワールは半透明の赤い色をしています。
  • どちらのブドウもフランスで生まれましたが、マルベックは主にパタゴニア、カオール、南アフリカ、ニュージーランドで栽培されています。一方、ピノノワールはフランスのスターグレープであり、シャンパーニュ、ブルゴーニュ、アルザス、ロワール渓谷が主要な地域です。
ピノノワールワイン
ピノノワールワイン

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マルベックワイン産地

世界の重要なマルベックワイン生産地域を見てみましょう。



1.フランス

カオール
カオール

これまで見てきたように、フランスのマルベックは主に国の南西部のワインの原産地であるカオールから来ています。 Cahorsのマルベックワインは、ミディアムタンニンと素朴な革のようなノートで知られています。カオールワインは、アルゼンチンのマルベックよりもフルーツフレーバーが少ないです。

マルベックはボルドー地方ではそれほど広く栽培されていませんが、有名なボルドーブレンドの重要なブレンド用ブドウです。マルベックのボルドーブレンドには、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、メルローのブドウも含まれています。

フランス南西部に加えて、マルベックはロワール渓谷とラングドックの原産地のルミディ地域でも少量使用されています。



2.アルゼンチン

ウコハウス
ウコハウス

メンドーサのサブリージョン(特にウコバレーとルハンデクヨ)は、国内で最高品質のマルベックワインを生産しています。

ウコバレー(アルタミラを含む)では、シラーとカベルネフランを赤のブレンドに加えて、ボルドーワインのテクスチャーを与えることができます。ルハン・デ・クヨでは、カベルネ・ソーヴィニヨンがブレンド用ブドウとして使用されています。

フランスとは異なり、アルゼンチンのマルベックワインは、高い酸味、強い果実味、しっかりとしたタンニンで知られています。

国の他の主要なマルベックワイン産地は、サルタ、ラリオハ、パタゴニア、カタマルカ、ブエノスアイレスです。



3.アメリカ合衆国

ナパバレー

米国でのマルベックの成長はゆっくりと着実でした。マルベックへの関心は、それがメリットワイン(ボルドー赤ブレンド)で使用されたときに高まりました。

この間、カリフォルニアのマルベック品種も人気を博し始め、ブドウはすぐにメルローのような他の重要な品種のワインと競争し始めました。

米国の主要なマルベックワイン産地は次のとおりです。 ナパバレー とソノマバレー。これ以外にも、オレゴン、ワシントン州、ニュージャージー、ニューヨークでもマルベックの植栽が見られます。



4.その他の地域

その他の地域

マルベックワインは、チリ、オーストラリア、イタリア、ニュージーランド、南アフリカ、カナダでも生産されています。

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マルベックワインスタイル

ワインスタイル

マルベックワインは、品種またはさまざまな赤ブドウのブレンドのいずれかです。

  • 品種:マルベック品種は乾燥していて、コクがあり、しなやかなタンニンがあります。それらは、革、ダークフルーツ、ブラックチェリー、ココアの純粋なマルベックフレーバーを提供します。
バリアント


  • ブレンド:マルベックは他のブドウ品種ともブレンドされており、ワインをより複雑にし、時には軽いものにします。タナを加えることで素朴な味わいになり、メルローと組み合わせると軽くて飲みやすい赤ワインになります。
ブレンド

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