論文

オレゴンの醸造所

はい、私たちは winecountry.com しかし、それは私たち全員が常にワインであるという意味ではありません。私たちは訪問者に素晴らしい休暇のアイデアを提供する事業を行っています。オレゴンワインの国に行くなら、信じられないほどのピノノワール、ピノグリなどが約束されます。しかし、醸造所ツアーを1、2回スキップすると、見逃してしまいます。オレゴンのクラフトビールシーンは爆発的に増えており、太平洋岸北西部の美しい場所にいるときに立ち寄る必要のあるものがいくつか見つかりました。



デシューツブルワリー

デシューツブルワリー デシューツブルワリーツアー&テイスティングルーム
901SWシンプソ​​ンアベニュー
ベンド、OR 97702
(541)385-8606

デシューツベンドパブ
1044NWボンドストリート
ベンド、OR 97703
(541)382-9242

デシューツポートランドパブリックハウス
210 NW 11th Ave.
オレゴン州ポートランド97209
(503)296-4906

1988年にオレゴン州ベンドで醸造パブとして設立されたデシューツは、国内最大のクラフトビール醸造所の1つです。元の場所はベンドのダウンタウンにあり、ビジネスはポートランドの醸造パブとベンド醸造施設のテイスティングルームで拡大しました。ブラックビュートポーターやミラーポンドペールエールなどの醸造所の需要は全国的に伸びており、バージニア州ロアノークの東海岸醸造所の計画が進行中です。ベンドの生産施設では、無料のガイド付きツアーを提供し、ビールのお土産や栽培者を販売しています。

インサイダーのヒント:どちらのレストランも、新鮮な地元の食材を使った素晴らしい料理で知られています。ベンドパブには、醸造工程で使用された穀物を使ったメニューがいくつかあります。



ローグアレス醸造所

ローグエール ブリューワーズオンザベイ
2320OSUドライブ
オレゴン州ニューポート97365
(541)867-3664

ローグアレスパブ
748 SW Bay Blvd.
オレゴン州ニューポート97365
(541)265-3188

ナイキの3人の幹部によって設立されたローグは、1988年にオレゴン州アッシュランドの60席の醸造パブの地下で醸造を開始しました。ローグは、素晴らしいIPAや有名なデッドガイエールなど、さまざまなビールで有名です。ボトル。この醸造所は、オレゴン州ニューポート、アストリア、タイバレー、インデペンデンス、ポートランドに加えて、サンフランシスコとワシントン州イサクアに「集会所」を運営しています。ローグファームの場所は、ファンに夢のライ麦と麦芽大麦が栽培されている場所を直接見る機会を提供します。ニューポートの醸造施設には、地元のマリーナの美しい景色を望む2階建ての醸造パブがあります。ツアーは毎日提供されています。

インサイダーのヒント:すべてのローグ集会所の場所は年中無休で、家族や犬に優しいです。



フルセイルブリューイング株式会社

フルセイル フルセイルブリューイング株式会社
506コロンビアストリート
オレゴン州フッドリバー97031
(541)386-2247

Full Sail Brewing Co.は、オレゴン州で最初の地ビール醸造所の1つであり、米国最大のクラフトビール醸造所の1つに成長しました。フルセイルは1987年以来、オレゴン州フッドリバーに設立され、本社を置いており、醸造所のガイド付きツアーを毎日4回無料で提供しています。人気の醸造パブも醸造施設にあります。彼らは、琥珀色のエール、IPA、ピルスナーのコア醸造からセッションや醸造家の予備まで、かなりの種類のビールを取り揃えています。

インサイダーのヒント:醸造所からはコロンビアリバーゴージの素晴らしい景色を眺めることができます。窓際の席に座って、醸造所の美しい景色を眺めてください。



Barley Brown’s Beer and Brew Pub

大麦ブラウンズビールBarley Brown’s Beer Restaurant
2190 Main St.
オレゴン州ベイカーシティ97814
(541)523-4266

大麦ブラウンのタップハウス
2200メインストリート
オレゴン州ベイカーシティ97814
(541)523-ビール

Barley Brown's Beerは、鉱石のベイカーシティの小さな町で手作りされた小ロットビールに特化した隠れた逸品です。家族経営のビジネスは1998年に始まり、SledWreckやShredder'sWheatなどのクリエイティブなビールが受賞しています。それ以来、賞を受賞しています。醸造施設とテイスティングルームの向かいにある、BarleyBrownの評判の高いレストランは一見の価値があります。

インサイダーのヒント:大麦ブラウンのパレットジャックIPAは、「ビールのオスカー」として知られる2013年のグレートアメリカンビアフェスティバルで、権威あるアメリカンスタイルのインディアペールエール部門で金メダルを獲得しました。



カスケードブリューイングバレルハウス

カスケード醸造 カスケードブリューイングバレルハウス
939SEベルモントストリート
オレゴン州ポートランド97214
(503)265-8603

ポートランドのカスケードブリューイングバレルハウスは、酸味のある樽熟成ビールで知られています。醸造者は、スタイルガイドラインを無視して、既成概念にとらわれずに考えることに誇りを持っています。 Cascadeは、Beer Advocateから非常にまれな100の評価を獲得しました。これは、その高水準の品質を物語っています。酸っぱいビールの動きを味わうには、バレルハウスを訪れる価値があります。

インサイダーのヒント:醸造パブには24種類以上の回転するビールがあり、ほとんどが酸っぱいです。メニューには、ほぼすべてのアイテムのビールペアリングの提案があります。



犬醸造会社の髪

犬の醸造所の髪 犬の醸造会社/醸造所と試飲室の髪
61SEヤムヒルストリート
オレゴン州ポートランド97214
503.232.6585

1993年に醸造所兼シェフのアランスプリントによって始められたHairof the Dog Brewing Companyは、珍しいビールで知られるポートランドのお気に入りになりました。ビールは、年齢とともに改善し、アルコール含有量が高いようにボトルコンディショニングされています。醸造所と試飲室のメニューには、たくさんのサンドイッチとたくさんのビールがあります。ドイツのビールスタイルに基づいた心のこもった旧世界のエールとして説明されている、醸造所の最初のビールアダムを試してみてください。

インサイダーのヒント:犬の毛のビールは室温で保存でき、ボトルの中で何年も熟成するので、これは家に持ち帰るのに最適なビールです!



テンバレル

10バレルブリューイングテンバレルブリューイングブリューパブ
1135NWガルベストンアベニュー。
ベンド、または97701
(541)678-5228

テンバレルブリューイング
1411NWフランダースストリート
オレゴン州ポートランド97209
(503)224-1700

Ten Barrel Brewing Co.は、2006年にWildfire Brewingとして友人によって設立され、ベンド、ポートランド、デンバー、ボイジーで醸造所を運営しています。 2014年にアンハイザーブッシュによって購入されたテンバレルは急速に成長し、わずか10年でオレゴンで最も人気のあるビールの1つになりました。受賞歴のあるアポカリプスIPA、北西スタイルのインディアペールエール、キュウリクラッシュビールが人気になっています。

インサイダーのヒント:アンハイザーブッシュがテンバレルを購入して以来、醸造プロセスと材料は変わっていません。



BridgePort Brewing Company

BridgePort Brewing Company BridgePort Brewing Company
318 NW Northrup St.
オレゴン州ポートランド97209
(503)241-7179

ポートランドを拠点とするBridgePortBrewing Co.は、自身を「オレゴン最古のクラフトビール醸造所」と呼び、BridgePort IPA、ブラックストラップスタウト、ブルーヘロンペールエールで知られています。 1984年にワインメーカーのリチャードとナンシーポンジによって設立されたBridgePortは、バーレーワインも醸造しています。

インサイダーのヒント:柑橘系にインスパイアされたStumptownCandyPeelIPAをお試しください。これは一年中ご利用いただけます。



アラメダブリューイング株式会社

アラメダ醸造所 アラメダ醸造所
4765NEフリーモントストリート
オレゴン州ポートランド97213
503-460-9025

アラメダは、ポートランド南東部の20バレルの醸造所と、ポートランド北東部の醸造所内の5バレルの醸造所で醸造される素晴らしいビールのポートランドスタンバイです。その最も有名なビールは、「チョコレートとコーヒーのヒント」を持っているブラックベアスタウトXXです。

インサイダーのヒント:休日の前後には、季節限定のパパノエルのオールドエールをぜひお試しください。


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