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ポイヤックワイン:ユニークなテロワール、最高のワイン、価格(2021)

甘美なポイヤックワインを探していますか?

このコミューンには、ボルドーの5つの最高の十字架または最初の成長のシャトーのうちの3つがあります。これにより、ポイヤックは真っ青な赤ワイン愛好家にとって巡礼の価値があります。

有名なポイヤックアペラシオンは、そのユニークなテロワールとうらやましい価格で販売されているワインボトルで有名です。

有名なポイヤックAOC、そのユニークなテロワール、2021年に購入する10の最高のワイン、そしてそれらに投資するための最良の方法!



参考文献

最高級の希少なワインに投資してみませんか? これがあなたが始めるための素晴らしい記事です 。

この記事の内容:

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  • ポイヤックのすべて
  • 2021年に購入する10の最高のポイヤックワイン
  1. 1989年シャトーリンチバジェス
  2. 1996ラランドのシャトーピションロングビル伯爵夫人
  3. 2009シャトーポンテカネ
  4. シャトーラフィットロートシルト2003
  5. シャトームートンロスチャイルド2006
  6. シャトーピション男爵2015
  7. 2012シャトー・ラトゥール
  8. 2016シャトーピション-ロングビルからバロンデピション-ロングビル
  9. 2010シャトー・ラトゥール「レ・フォート・ド・ラトゥール」
  10. 1996シャトー・ラフィット・ロスチャイルド「カルアデス・ド・ラフィット」
  • なぜポイヤックワインに投資する必要があるのですか?
  • ポイヤックワインを購入する場所

ポイヤックのすべて

ポイヤックのすべて

ポイヤックは、フランス南西部のジロンド県にあり、ジロンド河口の左岸にあります。ボルドーの他のコミューンと同様に、ポイヤックは赤ワインで有名です。

ポイヤックはどのように発音しますか?


「uill」を「y」として扱い、「ポイヤク。」

それでは、詳細を詳しく見ていきましょう。取り上げる内容は次のとおりです。




メドック地方のワイン村

メドック地方のワイン村

ポイヤックAOCは、北のサンテステフAOCと南のサンジュリアンAOCの間にあり、オーメドックまたは地区の南部にあります。

ボルドーのメドック地区には、4つの主要なワイン村があります。これらはポイヤック、マルゴー、サンテステフ、そしてサンジュリアン。一緒に、彼らはメドックのアペラシオンを世界で最もホットな不動産の1つにします。

参考文献:

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  • これらを試してみてください 信じられないほど美味しいロゼワイン あまりにも


ポイヤックのテロワールはどのようなものですか?

ポイヤックのテロワールはどのようなものですか

小川と斜面の組み合わせは、ポイヤックに独特で多様なテロワールを与えます。


この地域には13世紀からブドウの木が植えられています。しかし、18世紀のオランダの商人は、ジロンド河口周辺の沼地を排水して、重い砂利と砂を明らかにし、より広範囲の植栽につながりました。

今日、標高と緩やかな傾斜のある最高の土地は、ラフィット・ロスチャイルド、シャトー・ラトゥール、そしてムートンロスチャイルド。

これとは別に、コミューンはその土壌に石、(細かいものから大きいものまで)砂利、岩、砂、石灰岩、鉄が豊富に含まれています。砂利は太陽の暖かさを保ち、ブドウの木に光を反射します。

ポイヤックは海に近いため、微気候は内部よりも暖かくなります。これはブドウの早期成熟にも役立ちます。

参考文献:

フランスのボルドーとブルゴーニュは、世界で最高のワインメーカーの本拠地です。これが最高の1つです- シャトーヌフデュパプワイン 豊かなワイン造りの遺産を誇っています。



ポイヤック品種

ポイヤック品種

プライマリー 赤ワイン ここで見つかったブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、 メルロー 、カベルネ・フラン、プチ・ヴェルド、 マルベック 、および カルメネール

これらのブドウの3つ以上を混ぜて作ることができます ボルドーブレンド ワイン。

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ポイヤックは少量を生産します白ワインソーヴィニヨンブラン、セミヨン、シャルドネ、ミュスカデルなどのブドウ品種もあります。



ポイヤックで人気のシャトー

ポイヤックで人気のシャトー

1855年のボルドーのグランクリュ分類は、いくつかのワインメーカーに特別な地位を与えました。

このシステムは、ワイン製造の権威を表す5つのカテゴリーの不動産を認定します。リストに2〜3の不動産を追加することに加えて、システムは1世紀以上変更されていません。

そして、これらの最高の十字架または「最初の成長」の地所のうちの3つは、ポイヤックコミューンのジロンド河口で見つけることができます。

また読む:見る 最高のマルベックワイン 、または キャンティのワイン

ポイヤックで最も有名な不動産は次のとおりです。

  • 最初の成長
  • シャトーラフィットロスチャイルド
  • シャトーラトゥール
  • シャトームートンロスチャイルド
  • 2番目の成長
  • シャトーピションロングビル男爵
  • ラランドのシャトーピションロングヴィル伯爵夫人
  • 4番目の成長
  • シャトーデュハート-ミロンロスチャイルド
  • 5番目の成長
  • シャトーポンテカネ
  • シャトーバテリー
  • シャトーオーバテリー
  • シャトーグランピュイラコステ
  • シャトーグランピュイデュカス
  • シャトーリンチ-バゲス
  • シャトーリンチ-ムサス
  • シャトーダルマイヤック
  • シャトーオー-バジェスリベラル
  • シャトーペデスクロー
  • シャトー・クレール-ミロン
  • シャトークロワゼ-バゲス


ポイヤックワインの味と料理の組み合わせ

ポイヤックワインの味と料理の組み合わせ

ポイヤックワインには、ボルドーのエッセンスが含まれています。リッチでコクがあり、しっかりとしたタンニンが含まれています。

カシス、ブラックカラント、ブラックチェリー、サワーチェリー、葉巻、タバコ、杉、湿った林床の目立つノートをピックアップします。

その繊細なブーケ、複雑なフレーバープロファイル、そしてしっかりとしたタンニンの含有量は、紛れもなく堂々とした個性を強調しています。

ポーイヤックや他のメドックワインが、英国のワイン作家マイケルブロードベントによって「ベルベットグローブの鉄の拳」と評されているのも不思議ではありません。

ポイヤックワインと一緒に何を食べるか

ポイヤックワインの超強力なタンニン構造は、贅沢な赤身の肉の広がりに値します。子羊と牛肉は、この濃厚な上質なワインの理想的な仲間です。

やさしいスパイスを使って、濃厚で脂っこい肉汁で肉を調理します。

続きを読む:美味しい赤ワインを買いたいですか?試してみてください 官能的なバルベーラワインピリッとしたジンファンデル または 光沢のあるポムロールワイン

白ワインについては、チェックしてください ソーヴィニヨンブラン そして リースリング

ポイヤックをどれくらいデカントする必要がありますか?

ワインのデカント時間は、その年齢に反比例します。したがって、ワインが若いほど、デカントする必要がある時間が長くなります。

これは、古いワインがボトル内で時間の経過とともに複雑さを増してきたためです。さらにデカンテーションすると、壊れやすい可能性のあるフレーバーが破壊される可能性があります。対照的に、若いワインはまだ処理中であり、通気の恩恵を受けるでしょう。

ポイヤックをデカントするときは、次の表に従ってください。

ポイヤックワイン時代

デカント時間

20年以上

デカンテーションは必要ありません。ガラスに直接注ぎます。

5年から20年

1〜2時間のデカンテーション

5年未満

最大4時間

この優れたワインをグラスに注ぐ準備はできていますか?

2021年に購入する10のベストポイヤックワイン

ポイヤックの最高級品をご用意しております。



1.1989シャトーリンチバジェス

1989年シャトーリンチバジェス

このアロマティックワインは、ポイヤックの5番目の栽培地から来ています。リンチ・バゲスは、村全体で最後の収穫があるという評判があります。しかし、ワインは待つ価値が十分にあります。

その香りは、ブラックベリー、革、ドライフルーツのノートで満たされ、その後に杉とグラファイトが続きます。その堅固な構造とバランスの取れた酸味はあなたの味覚の御馳走です。

1989年のシャトーリンチバジェスの価格:$ 200



2. 1996年シャトーピションロングヴィルコンテスデラランド

1996ラランドのシャトーピションロングビル伯爵夫人

シャトーラトゥールの隣にあるシャトーピションロングヴィルは、プレミアクリュと多くの特徴を共有しています。したがって、「ほぼ最初の成長」のワインは、この2番目の成長の地所から期待されます。

1996年のヴィンテージには、典型的なボルドーブレンドよりも多くのカベルネソーヴィニヨンが含まれています。だから、カベルネ・ソーヴィニヨンのブルーベリーとブラックベリーのノートを含む強力なノーズの準備をしてください。しかし、これはメルロー、カベルネフラン、プチヴェルドの優しい味を完全に覆い隠すわけではありません。

1996ラランドのシャトーピションロングビル伯爵夫人:369ドル

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