論文

レシピ:バターナッツスカッシュグラタン

投稿者:シェフRobin Lehnhoff-Korbel ChampagneCellarsのMcCray 材料: レシピ_Korbel_butternut-スカッシュ-グラタン
  • 1つの大きなバターナッツスカッシュ、皮をむき、種をまき、1インチの立方体にカット
  • 2Tエクストラバージンオリーブオイル
  • 塩こしょうで味を調える
  • すりおろしたアジアーゴチーズ1カップ
  • バジルペスト1カップ(購入した店は大丈夫です)
  • オリーブオイルスティックスプレーなし
手順:8インチのキャセロール皿の底と側面にスプレーし、脇に置きます。オーブンを350ºに予熱します。カボチャをオリーブオイルでまんべんなく塗ります。塩こしょうをふりかける。グラタン皿に注ぎ、ホイルで覆います。カボチャが柔らかくなるまで焼く。フードプロセッサーでピューレにする前に少し冷まします(一度に1/2量)。カボチャが滑らかになったら、4 Tチーズを加え、8インチのキャセロール皿に注ぎます。スカッシュに½カップのペストをのせて、スカッシュ/アジアーゴの次の層に進みます。上にペストをのせ、残りのチーズをふりかけます。 30分間、または黄金色のエッジが現れるまで焼きます。すぐに召し上がれ。 ——-ソノマカウンティへの訪問を計画していますか?で一日を過ごす コーベルシャンパンセラーズ ..楽しいシャンパンを味わい、歴史的なワイナリーと庭園を見学し、グルメなデリカテッセンで美味しいランチをお楽しみください。毎日の無料ツアーと試飲。 www.korbel.com

推奨されます