論文

ロバートビアレヴィンヤーズ

今週のナパバレーでのクラッシュの間に、ロバートビアレヴィンヤーズは収穫を始めました。彼らは、すべてのタスクを実行するために、家族や友人が参加するのを手伝ってくれました。下の写真は、すべてのビアレの乗組員がジンのブドウを粉砕しているところです。

この最初の画像は、スティーブが砕いたブドウを入れるために使用する大きなステンレス鋼のタンクの1つを開いているところです。タンクにいる間、ブドウとそのジュースは発酵性の書体になります{font-family:” Cambria Math”;パノース-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1610611985 1107304683 0 0 159 0;} @ font-face {font-family:Calibri;パノース-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1610611985 1073750139 0 0 159 0;} / *スタイル定義* / p.MsoNormal、li.MsoNormal、div.MsoNormal {mso-style-unhide:no; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:””;マージン:0インチ; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:” Calibri”、” sans-serif”; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Calibri; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:” Times New Roman”; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} .MsoChpDefault {mso-style-type:export-only; mso-default-props:yes; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:Calibri; mso-fareast-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:” Times New Roman”; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} @page Section1 {size:8.5in 11.0in;マージン:1.0in 1.0in 1.0in 1.0in; mso-header-margin:.5in; mso-footer-margin:.5in; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} –>。彼はドアを開けてゴム製のシールを貼っています。これにより、ドアが閉じたままになり、液体が出ないようになります。

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ホッパーからブドウはリグを上って移動し、コンベヤーベルトの隣に立っている人は、茎からブドウを取り除く前に、悪いブドウ、レーズン、またはその他の破片を探します。

クラッシュ2008_06.jpgブドウが分離されると、それらはビアレヴィンヤーズのプレスに入れられ、そこで非常に柔らかいプレスが行われ、果汁の一部が皮膚を完全に壊すことなくブドウから出るのを助けます。

クラッシュ2008_07.jpgブドウはデステマーをすばやく通過するため、積み重なって問題が発生しないように、残りのビンにラックで収納する必要があります。

クラッシュ2008_08.jpgここでは、BialeVineyardロットのほんの一部にあるZinブドウの木のいくつかを見ることができます。彼らがどこから来たのかはもっとたくさんあり、それが彼らがジンの9つの異なるバージョンを生産できる理由の1つです(そしてそうですあなたは ブラックチキン ファン–私たちが話すように彼らはその特別なブレンドを作っています)。

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