論文

ソノマバレーテイスティングの旅程:2日目

沿って コートニーコクラン

ケンウッド&グレンエレン
ソノマから北へ車で簡単に行ける、ケンウッドとグレンエレンの田舎の集落の近くのワイナリーは、素晴らしいおもてなしの特典とマヤカマス山脈の劇的な背景で手招きします。

kenwoodVineayrds.jpg ケンウッドヴィンヤーズ
ケンウッドは、1906年頃のレッドウッドの納屋にある素朴でシックなテイスティングルームのおかげで、この国をワインカントリーの訪問に取り入れています。責任ある環境対策に対するソノマの評判に近いケンウッドは、持続可能なビジネスとワイン製造の慣行を採用して、多種多様なワインを生産しています。そのほとんどは、テイスティングルームで毎日提供されています。グレンエレンの有名なジャックロンドン牧場の溶岩棚田から毎年生産される、このスポットの歴史的なジャックロンドンシリーズの受賞歴のある赤をお見逃しなく。
9592 Sonoma Hwy。、Kenwood、CA 95452 *(707)833-5891 * @KenwoodVineyard


stFrancis.jpg セントフランシスワイナリー&ヴィンヤーズ
セントフランシスは、創業者の「最大限の抽出、最小限の介入」(読み:フルボディ、フルフレーバーのワイン)の哲学に忠実であり続け、今日では魅力的なビジターセンターがあり、活気にあふれています。ワインの試飲以外にも、夏の間は毎日「シャルキュトリー・オン・ザ・パティオ」のペアリング、年間を通して毎日グルメな小口ワインと料理のペアリング、毎週土曜日と日曜日(予約をお勧めします)。さらに、グループはカスタムアロマワークショップやブレンディングセミナーに登録するよう招待されています。
100 North Pythian Rd。、Santa Rosa、CA 95409 *(888)675-9463 * @StFrancisWinery

ledsonWinery.jpg レドソンワイナリー&ヴィンヤーズ
ソノマで最も見事なワイナリーであるゴシック風のレドソンは、ワインカントリーの訪問者から「城」と呼ばれています。建築の驚異であるワイナリーは、手作りのテイスティングバー、無数の階段と砲塔、5マイル以上の華やかな木工品と象眼細工で魅力的です。アイキャンディーを超えて、このスポットの小ロットの職人のワインは、主にメルローから作られ、ボルドーの右岸のスターをモデルにしています。一見の価値があります。グルメの最後まで、Ledsonの敷地内マーケットプレイスはピクニックにも喜ばれます。ピクニックはワイナリーの優雅なオークがちりばめられた敷地内でグルメ料理をお楽しみいただけます。
7335 Sonoma Hwy。、Kenwood、CA 95409 *(707)537-3810

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