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スペインの赤ワイン(地域、価格、2021年に購入するのに最適なワイン)

スペインの赤ワインとあなたのコレクションのためにどれを買うべきかについて興味がありますか?


1995年のボトル ドンペリニヨン またはいくつか アスティスプマンテ 華やかなパーティーに最適なオプションかもしれません。ロマンチックな夜や静かな飲み物を一人で計画している場合は、スペインの赤が最適です。

しかし、非常に多くの異なるスペインの赤ワインが利用可能であるため、1つを選ぶことは毎日買うほど簡単ではないかもしれません 赤ワイン ワイン店から。


この記事では、スペインの赤ワイン、その製造方法、料理の組み合わせ、およびいくつかのあなたに追加するのに最適なもの ワインセラー 2021年に。また、飲酒や投資のためにそれらを購入する最も簡単な方法。

参考文献

見る フランスワイン産地への究極のガイド(2020) また、チェックしてください フランスワインの究極のガイド(トップ21のワイン、地域、用語)

この記事の内容:

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  • スペインワインのすべて
  • スペインで最高のワインはどこにありますか?
  • スペインの赤ワイン造り
  • スペインの赤ワインのテイスティングノート
  • スペインの赤ワインとの料理の組み合わせ
  • 購入する10の最高のスペインの赤ワイン
  • スペインの赤ワインを購入するには?

スペインワインのすべて

スペインワインのすべて

スペインは何百種類もの赤、白、バラ、そして スパークリングワイン

スペインはワインの3番目に大きい生産者、そしてほぼの故郷です400種類の在来種のブドウ69の主要なワイン産地。実際、ブドウ園の面積によって、それは世界で最も広く植えられたワイン生産国です。


ただし、スペインのワインのほとんどは20種類のブドウで作られています。

人気のあるスペインのワインの種類は、酒精強化ワイン、シェリー、パレリャーダブドウベースのカヴァ、そしてスペインの赤ワイン


スペインワインの歴史をたどり、それがどのように分類されているかを学びましょう。

スペインワインの簡単な歴史

考古学者は、スペインでブドウ栽培の証拠を発見しました。紀元前4000年。ローマの支配下では、スペインワインは帝国で最も広く流通していた品種でした。

ローマ帝国の衰退後、スペインのワイン生産は一時的な後退に直面しました。しかし、ネイティブのイベリア人が半島を取り戻したとき、それは完全に元気に戻りました。

大航海時代(1492年以降)は、ヨーロッパのワインメーカーにとって最大の後押しでした。探検家や征服者は、ヨーロッパの「旧世界」の外にある新しいワイン生産地域を主張しています。


その後、スペインワインは南北アメリカのようなより大きな市場に導入されました。これにより、新しいブドウ品種とワイン製造技術がもたらされました。

20世紀以来、高度なワイン製造技術の使用の増加は、業界にそれに値する後押しを与えてきました。

原産地:スペインワイン分類システム

原産地:スペインワイン分類システム

DO分類システムを理解していないと、適切なスペインワインを選択するのが難しい場合があります。

スペインのデノミナシオンデオリゲンスの分類は、イタリアのDOCGおよびフランスのアペラシオンと非常によく似ています。生産地に基づいてワインを分類し、生産を規制しています。

ここにスペインワインの最高のものから最低のものまでの様々なカテゴリーがあります。

1.支払いのワイン

これらは、厳しく規制された条件下で生産され、瓶詰めされたシングルエステートワインです。それらはワイン産地のハイパーローカルな特徴を表しており、高い市場価値を獲得しています。


注目すべき例:PagoAylés、Pago Florentino

2.適格原産地(DOCa)

DOステータスが10年以上のワイン産地は、スペインの最高のワイン分類であるDOCaレベルに昇格できます。

現在、リオハとプリオラートだけがこのエリートステータスを保持しています。 DOCaワインは、例外なく特定の地域で生産され、瓶詰めされています。

3.原産地(DO)の宗派

ワイン産地は、その農産物を少なくとも5年間観察した後、DO分類を授与されます。 DOワインは、ブドウの品種、ワイン製造技術、熟成方法、生産レベルなどに関する規制に準拠する必要があり、スペインワインの最も広い分類です。

注目すべき例:リベラデルドゥエロ、ペネデス、ラマンチャ、リアスバイシャス

4.地理的表示(CV)を備えた高品質のワイン

プレミアムDOワインとしてはまだラベル付けされていませんが、VCワインは、最も安価なスペインワインの品種を一歩上回っています。

5.地球のワイン(VT)

単一の地域に属しているが、DOまたはVCステータスの厳格な規制に準拠していないワインは、VTとして分類されます。

6.テーブルワインまたはワイン

ヴィーノデメサ(文字通り「テーブルワイン」またはテーブルワイン)は、スペインのワイン分類の中で最も低いラングです。それらは特定の地域に属していないか、厳しい生産基準に準拠していません。

スペインワインの熟成ラベル

彼らに基づいて老化技術、スペインの赤ワインは次のように分類できます。

  • 育種:オーク樽で1年、もう1年瓶で熟成させた若いワイン
  • 予約:オーク樽で1年、さらに2年樽または瓶で熟成されたもう少し複雑なワイン
  • グレートリザーブ:オーク樽とボトルで最低5年熟成されたリッチなワイン。これらのボトルは50年以上も熟成する可能性があり、それらのいくつかは非常に収集可能で投資価値があります。

スペインワインがどこで作られているのか、そして何がDOやアペラシオンをユニークにしているのかを探りましょう。

スペインで最高のワインはどこにありますか?

スペインは、138近くの地域をユニークなワイン生産地域として認識しています。ここにいくつかあります 最高のスペインワイン 地域とその赤ワイン用ブドウ品種。

1.リオハDOC

ラリオハ、ナバラ、アラバの自治州は、スペイン北部のリオハDOCワイン産地を構成しています。このスペインのワイン産地のワイン造りの歴史は、フェニキア人とケルティベリア人にまでさかのぼります。地域内では、リオハアルタ、リオハアラベサ、リオハオリエンタルからリオハワインを選ぶことができます。

リオハDOC赤ワイン品種:テンプラニーリョ、ガルナチャティンタ、カリニャン、グラシアーノ。

2.プライオリーDOC

カタルーニャ南西部に位置するプリオラートのブドウ栽培の遺産は、カトリックの僧侶がこの地域の7つの村にブドウの木を植えることから始まります。プリオラートは1954年にDOCステータスを取得しました。これにより、ゆっくりと大量生産が中止され、瓶詰めが導入されました。

プリオラートDOC赤ワイン品種:赤いグルナッシュ、毛深いグルナッシュ、カリニャン、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン、 メルロー 、および シラー

3.リアスバイシャスDO

このワイン産地(ガリシアの自治州)は、有名なアルバリーニョブドウで作られたスペインの白ワインの伝統的な要塞です。しかし、近年、その赤ワインも話題になっています。リアスバイシャスは、大西洋の雰囲気、低アルコール含有量、そしてさわやかな酸味のある赤ワインで知られています。

リアスバイシャスDO赤ワイン品種:Caiñotinto、Espadeiro、Loureira Tinta、Sousón、Mencía、Brancellao

4.カリニェナDO

それらにちなんで名付けられたブドウ品種の本拠地であるカリニェナのブドウ園は、アラゴン州の高原の上にあります。ヨーロッパで最も古い保護ワイン生産地域の1つであり、1932年以来DOステータスを保持しています。

1990年代以降、カリニェーナ地域は、地元で消費される高アルコールワインを超えて、国際市場向けのより繊細でバランスの取れたワインにまで拡大しました。

カリニェナDO赤ワインの品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、ガルナチャ・ティンタ、フアン・イバニェス、カリニェーナ(またはマズエラ)、モナストレル、テンプラニーリョ、ヴィダディージョ

スペインの赤ワイン造り

スペインの赤ワイン造り

20世紀の半ば、スペインのワインメーカーは新しいワイン製造技術の実験を始めました。

たとえば、彼らは赤ワインの酸味を調整する方法を変更しました。温暖なワイン産地では、スペインの赤ワインはアルコールが多く、酸味が少ない傾向がありました。ワイン醸造業者は、白ブドウ(ヴェルデホなど)を追加することでこれを修正しました)。酸味のバランスが取れていました。

しかし、これはワインのベースを形成する赤ブドウのコクのある味に妥協しました。

温度制御とステンレス鋼の大桶の導入はこれを根本的に変えました。これにより、ワインメーカーは自由に発酵を止め、ワインの甘さ、アルコール、酸度のレベルを制御することができました。

伝統的に、スペインのワインメーカーはフレンチオーク樽の使用に固執していました。 (オーク樽で熟成されたグランレゼルヴァワインは、スペインのワイン造りの特徴です。)

しかし、業界がよりグローバルになるにつれて、メーカーは信頼できるフランスのオーク樽とは別に、ハンガリーのオーク樽、東ヨーロッパの樽、アメリカのオーク樽を採用しました。

スペインの赤ワインはどんな味がするのだろうか?

スペインの赤ワインのテイスティングノート

スペインの赤ワインのテイスティングノート

どのように 最も人気のある赤ワインの品種 スペインの赤ワインメーカーの見事な工芸品に身を任せてください。

テンプラニーリョワイン

若いクリアンザワインには、ティントフィノとしても知られるテンプラニーリョブドウの際立ったタルトとスパイシーなフレーバーがあります。しかし、オーク樽で熟成すると、ワインにサワーチェリー、バニラ、スギのフレーバーが加わり、ワインの甘さや乾燥感が明らかになります。ティントフィノのフレーバーを十分に体験するには、リベラデルドゥエロ地方のワインを選んでください。

ガルナッシュワイン

このネイティブスペインの品種(別名 グルナッシュ )イチゴとハイビスカスの赤いフルーツフレーバーの爆発を提供します。甘さと紅茶のさわやかなノートを対比させることもできます。

タンニンを爆発させたい場合は、ガルナチャとシラー、メルロー、カリニャンなどをブレンドしたプリオラートワインをお勧めします。これらの熟成ワインはより大胆で、プラムのグリルと砂利の砕いた複雑で成熟した味わいを提供します。

モナストレルまたはムールヴェードルのワイン

フミーリャ、アリカンテ、バレンシアの地中海地域からのモナストレルワインの男性的な味を取り入れてください。この強烈なブドウ品種は、タンニンとアルコールの含有量が高いワインになります。

ボバルワイン

ボバルはスペインでほぼ独占的に植えられており、ブラックチェリーとハーブのフレーバーを手に入れることができます。ボバルブドウは、アルコール度数の低い、非常に酸性でタンニンの強いワインになります。

スペインの赤ワインとの料理の組み合わせ

スペインの赤ワインとの料理の組み合わせ

スペインの赤ワインのアロマとフレーバーの複雑な花束は、あなたの選択が無限であることを意味しますそしておいしい!

スペインの赤ワインとタパス(地元の人気のバーフード)を組み合わせるのが、物事をカジュアルに保つ最も簡単な方法です。

ローストポークまたは熟成チーズのくさびを添えた、若くて軽い赤ワインを楽しむことができます。シェフは、ガリシアの赤とアジア料理、特に寿司を組み合わせることをお勧めします。

しかし、グランレゼルヴァワインの共鳴するフレーバーは、ハトのグリルや濃厚なソースの脂肪の多い野生の狩猟肉料理など、よりタンパク質が豊富な料理に値します。

今、私たちはスペインの赤ワインの喜びについて叙情的に語ることができます!しかし、どれがあなたにぴったりのボトルですか?

2021年に購入する10の最高のスペインの赤ワイン

スペインの最高級の赤の最も美味しくて貴重なボトルのいくつかのこのリストから選択してください。

1. 1995年のPingusのドメイン「Pingus」

スペインの赤ワイン:1995年ドミニオデピンガス

カスティーリャイレオンの高原にひっそりと佇むこのブティックワインメーカーのピンガスは、1995年に最初のヴィンテージで有名になりました。最初のヴィンテージを購入し、このジューシーなワインでブラックベリーとブラックオリーブの香りをさらに10年間お楽しみください。

1995年のPingusドメイン「Pingus」の価格:968ドル

2. 2004 Artadi Vina El Pison

スペインの赤ワイン:2004 Artadi Vina El Pison

このリオハのブドウ園は、1985年に13の生産者の集団から生まれ、滑らかなタンニンを持つテンプラニーリョとガルナチャのワインを専門としています。彼らの2004年は、エスプレッソ、バルサミコ、アジアのスパイスのノートで、ワイン評論家のロバートパーカーから完璧な100を確保することで特に有名です。

2004年のArtadiVina ElPisonの価格:425ドル

3.J.パラシオスラファラオナの2009年の子孫

スペインの赤ワイン:J。パラシオスラファラオナの2009年の子孫

スペイン北西部のビエルソの丘から、メンシアブドウで作られたこの滑らかなワインがやって来ます。 2009年のヴィンテージでは、野生の森の果物やスパイスの中に重ねられたオークの深い香りと、余韻の長い穏やかな味わいをすぐに感じることができます。

J.パラシオスラファラオナの2009年の子孫の価格:1125ドル

4. 1994 Clos and Terraces Clos Erasmus

スペインの赤ワイン:1994 Clos i Terrasses Clos Erasmus

このカタロニアのワインメーカーは、このスパイシーで強烈なワインで、プリオラートの特徴的なガルナッシュフレーバーを紹介しています。その卓越したミネラルは、甘草と濃い赤のベリーのヒントとの良い仲間を見つけます。

1994年の価格Closi Terrasses Clos Erasmus:384ドル

5. 2013 Celler Mas Doix '1902' Centenary Carignan

スペインの赤ワイン:2013 Celler Mas Doix

センテナリーコレクションは、プリオラートのワイン製造の歴史を生き生きとさせるためのマスドワの試みです。この2013年のヴィンテージは、ヨーロッパのブドウネアブラムシの流行との戦いの後、1902年に植えられたカリニャンの古いブドウの木で作られています。そして、鮮やかなチェリーとスパイスの大胆で表現力豊かなノートは、ワインの豊かな過去を物語っています。

2013 Celler Mas Doix '1902' CentenaryCarignanの価格:265ドル

6.2006ベガシシリアユニコグランレゼルバ

スペインの赤ワイン:2006年ベガシシリアユニコグランレゼルヴァ

この古典的なリベラデルドゥエロワインは、スペインで最高のワインメーカーから来ています。ベガシシリアのユニコワインシリーズは、世界中で最も人気のあるワインの1つでもあります。その魔法の一部は、2006年のヴィンテージがアメリカンオークの香りの中でクリーミーなテクスチャーを明らかにするエレガンスにあります。

2006年のベガシシリアユニコグランレゼルバの価格:668ドル

7. 1964年LaRioja Alta S.A.グランドリザーブ904

スペインの赤ワイン:1964年La Rioja Alta S.A.グランドリザーブ904

1890年に設立されたLaRiojaAltaは、酔わせるような体験をもたらす赤いブレンドを専門としています。 1964年のヴィンテージでは、テンプラニーリョ、グラシアーノ、マカベオのブドウ品種が、砕いた花の香りと口蓋の絹のような滑らかなテクスチャーであなたの感覚を引き継ぎます。このリオハレゼルバは、この地域の最高級ワインを真に象徴しています。

1964年の価格LaRioja Alta S.A.グランドリザーブ904:$ 271

8. 2009 Bodegas Muga Aro

スペインの赤ワイン:2009 Bodegas Muga Aro

グラシアーノとテンプラニーリョのブドウ品種の用途の広いリオハブレンドが、このエレガントで力強いタンニンワインを構成しています。その中で、ワインを飲む人は、オレンジ色のシャーベットのヒントとともに、リオハアルタのミネラル豊富なテロワールを体験します。

2009年のボデガスムガアロの価格:$ 403

9. 2007R。ロペスデエレディアビナトンドニア貯水池

スペインの赤ワイン:2007 R. Lopez de Heredia Vina Tond onia Reserva

エレディアエステートの2007年リオハブレンドはオーク樽で熟成され、ラズベリーティーと甘草の複雑な味わいが生まれました。そして、このレゼルバの進化し続けるフレーバーをさらに20年間楽しむことができます!

2007年の価格R.ロペスデエレディアビナトンドニア貯水池:159ドル

10.2010テソ尼僧

スペインの赤ワイン:2010 Teso La Monja

トロのワイン産地は、ティント・デ・トロとしても知られるテンプラニーリョで作られたコクのある赤ワインで有名です。テソ・ラ・モンハの2010年ヴィンテージは、チェリーレッドの色と赤い果実の香りを備えた、この豊かで強烈なスタイルの優れた表現です。

2010年のテソの尼僧の価格:1066ドル

スペインの赤ワインを購入する方法は?

スペインの赤ワインを購入する方法は?
J.パラシオスラファラオナの子孫

品揃えの豊富なブティックワインショップ、ワインオークション、またはワイナリー自体から、非常に人気があり、絶賛されているスペインの赤を手に入れることができます。

しかし、ワイン愛好家として、お気に入りのボトルを開ける前に、次の質問を自問する必要があります。

私は正しい価格を支払いましたか?このワインは本物ですか?適切な状態で保管されましたか?

これらすべての質問に対する答えが「はい」でない限り、ワインを購入する新しい方法を見つける必要があります。

または、スペインの赤ワインを含むワインを購入して投資するための最も安全で簡単な方法は次のとおりです。

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