ブログ

シラー-地域、最高のワイン、価格(2021)

コレクション用に購入する前に、シラーワインについてすべてを知りたいですか?

フランスのローヌ渓谷出身のシラーは、エレガントで大胆で、楽しいお祝いにぴったりのワインです。甘美な味わいはさておき、シラーワインはその驚くべき年齢価値のためにワインコレクターの間でも人気があります。

しかし、シラーは最初にローヌ渓谷で育ちましたか?シラーズとどう違うの?味はいかがですか?

この記事では、シラーの世界を探検しましょう。そのカラフルな歴史、味、最高の料理の組み合わせ、そして2021年に最高のシラーワイン。また、購入して投資する最も簡単な方法この有名なワイン。



参考文献

を使用して、世界で最も優れた、最も希少なワインに投資する ワイン投資へのこの洞察に満ちたガイド 。

この記事には

  • シラーワインの簡単な紹介
  • シラーブドウの簡単な歴史
  • シラーブドウとそのテロワール
  • シラーとシラーズの違い
  • 主要なシラーワイン産地
  • シラーワイン:味と料理の組み合わせ
  • 2021年に購入するのに最適なシラーワイン(テイスティングノート、価格を含む)
  1. 1990 Domaine Jean-Louis ChaveErmitage'CuvéeCathelin '、ローヌ、フランス
  2. 1980年MariusGentaz-Dervieux Cote Rotie Cote Brune、ローヌ、フランス
  3. 1999 Noel Verset Cornas、ローヌ、フランス
  4. 2003 Sine Qua Non The Duel Estate Syrah、Sta Rita Hills、USA
  5. 1987年マルセル裁判官コルナス、ローヌ、フランス
  6. 2013 sine qua non'Le Supplement 'Merlot、Sta Rita Hills、USA
  7. 1991 Domaine Jamet Cote Rotie Cote Brune、ローヌ、フランス
  8. 1985 E. Guigal Cote Rotie La Landonne、ローヌ、フランス
  9. 2007マリーとピエールルバレルベネティエールコートロティ、ローヌ、フランス
  10. 2014ペンフォールズグランジビン95、オーストラリア
  • あなたはシラーワインに投資すべきですか?

シラーワインの簡単な紹介

シラーワイン

シラーはフランスのローヌ渓谷北部地域で生まれたと言われていますが、現在では世界で最も広く栽培されている赤ワイン用ブドウの1つです。


シラーワインは、ダークフルーツのフレーバー、さわやかな酸味、コショウのような香りで賞賛されています。それらは通常、フルボディで不透明であり、13%〜15%のABV(アルコール度数)を持っています。

シラーは美味しい品種を生産しますが、 グルナッシュ 、ムールヴェードル、カリニャン、サンソーのブドウ品種は、より果実味のあるワインを生産します。しかし、最も熟成に値するボトルは通常100%シラーです。


また読む:を設計する方法は次のとおりです あなたの家にぴったりのワインセラー

シラーブドウの簡単な歴史

シラーブドウ

シラーの起源は長い間議論されてきました。シチリア島のシラキュースからヨーロッパ中に広まったのはローマ人であると主張する歴史家もいれば、ギリシャ人がローマ人の500年前に植えたと言う歴史家もいます。


イランの都市、シラーズまたはシラーズにちなんで名付けられたと信じている人もいます。

これらの仮説に関係なく、1998年にカリフォルニア大学デービス校でキャロルメレディス(ナパのラジェメレディスワインの所有者)が行った調査では、シラーはフランスアルプスで見つかったデュレザとモンデュースブランシュのブドウ品種の子孫であることが示されました。

そこから、ローヌ渓谷に到達し、ゆっくりと世界のさまざまな場所に到達しました。それが世界を旅するにつれて、シラーはユニークなスタイルの範囲に進化しました。

シラーブドウとそのテロワール

シラーブドウとそのテロワール

シラー フランスのローヌ渓谷からやってきた浅黒い肌のブドウです。


それは乾燥した暖かい気候で最もよく育ちます。そのため、ローヌ北部の最高のシラーブドウ園の区画は、コートロティの「ローストスロープ」の丘の頂上とエルミタージュにあります。

丘の頂上は太陽に最大限にさらされ、土壌は少量の石灰岩でよく排水されます。石灰岩は熱を保持し、濃縮されたシラーブドウを生産します。

それでは、シラーとシラーズの違いを見てみましょう。

シラーとシラーズの違い

シラーとシラーズ

シラーとシラーズは同じブドウであり、同じDNAプロファイルを共有しています。違いは、フランスと他の旧世界のワイン産地ではシラーであり、オーストラリアと南アフリカではシラーズとして知られていることです。 (ピノノワールがイタリアではピノネロとして知られているように。)

では、シラーワインとシラーズワインに違いはありますか?

ブドウは同じですが、オーストラリアのシラーズワインは、フローラルで密度の高いフランスのシラーワインよりもフルーティーです。

これは別の一般的な質問に私たちをもたらします。

シラーとプティシラーは同じブドウですか?



シラーとプティシラーの違い

シラーとプティシラー

いいえ、シラーとプティシラーは同じブドウではありません。

プティシラー(COM)プティシラーではありません)またはDurifは、カリフォルニアで広く栽培されている独特のブドウ品種(シラーとペロウシンの交配種)です。

また読む:探索する 世界中からの最高のスパークリングワイン

主要なシラーワイン産地

シラー地域

シラーは、シラーズ、シラック、マルサンヌノワール、エントルネレイン、セレーヌ、エルミタージュなど、世界中の多くの名前で知られています。このブドウがどこで栽培されているか見てみましょう。

これが世界の3つの主要なシラーワイン産地です。



1.フランス

フランス

フランスはシラーの精神的な故郷です。タンニンのエルミタージュワインから香りのよいコートロティシラーまで、さまざまなブレンドおよび品種のシラーワインがここで生産されています。

シラーは、コートデュローヌブレンド(グルナッシュとムールヴェードルとブレンド)の主要なブレンドブドウでもあります。ローヌ渓谷北部のアペラシオンであるクローゼスエルミタージュは、もう1つの主要なシラーワイン産地です。

ローヌ南部(特にラングドックとシャトーヌフデュパプ)では、 グルナッシュ 構造を追加するワイン。ローヌ北部とは異なり、ローヌ南部のワインメーカーは高品質のシラー品種をあまり生産していません。



2.オーストラリア

オーストラリア

シラーのブドウの木は、ヨーロッパからの移民であるジェームズ・バスビーによって1832年にオーストラリアに植えられました。シラーズとして知られており、この地域で最も愛されている赤ワイン用ブドウの1つになっています。

南オーストラリア州のバロッサバレーでは、シラーズとカベルネソーヴィニヨンがブレンドされ、ワインは新しいアメリカンオークで熟成されます。一方、マーガレットリバーの涼しい気候は、アルコール度数の低いフレンチスタイルのワインを生み出します。

バロッサバレーの他に、オーストラリアのシラーズワインもマクラーレンベールとアデレードヒルズで生産されています。



3.アメリカ合衆国

アメリカ

シラーは、米国ではフランス語の名前で知られています。しかし、ワインが新世界のワイン製造技術を使用して生産されている場合、生産者はワインラベルに「シラーズ」を使用します。

1970年代にローヌレンジャーズ(米国でローヌワインを宣伝したブドウ栽培者のグループ)によってカリフォルニアで最初に植えられたシラーは、現在、ワシントン州、オハイオ州、オレゴン州でも栽培されています。

ソノマカウンティ、サンタバーバラ、パソロブレスは、カリフォルニアシラーの主要なワイン産地です。ソノマは主にカベルネソーヴィニヨンワインで知られていますが、おいしいフレンチスタイルのシラーを生産しています。

ナパのような暖かい地域では、シラーは他のローヌバレーのブドウ品種とブレンドされることがよくありますが、涼しい気候では、ワインメーカーは品種のワインに固執します。



4.その他のシラーワイン産地

その他の地域

シラーワインは、イタリア、スペイン、ニュージーランド、南アフリカ、アルゼンチン、ポルトガル、チリでも生産されています。

続きを読む:の世界に飛び込む 深くて甘美な赤ワイン そしてこれら セラーにふさわしい白ワイン

さて、最良の部分について:

シラーワイン-味と料理の組み合わせ

味

シラーは、さわやかな酸味と力強いタンニンを備えた、辛口でコクのある赤ワインです。

シラーワインは一般的に赤と黒の果実、煙、甘草、黒胡椒の主要なフレーバーを示していますが、新世界と旧世界のワインは非常に特徴的です。

新世界対。旧世界のシラー

新世界vs旧語

イタリアとフランスの旧世界のシラーワインは、テロワール主導型であり、優勢な草本のフレーバーでより高い酸味を持っています。一方、特にオーストラリア産のニューワールドシラーまたはシラーズワインは、素朴なノートよりも果実味のある味わいがあります。

シラーの素朴な味わいは、肉のグリル料理、野菜のソテー、ステーキ、ソフトチーズとの相性が抜群です。

おいしい食事と組み合わせたり、セラーに保管したりするのに最適なシラーワインがわかりませんか?

私たちはあなたをカバーしました!

続きを読む:カロリーを数える?読んだ 赤ワイングラスのカロリーを推定するためのこの包括的なガイド

2021年に購入するのに最適なシラーワイン(テイスティングノート、価格を含む)

2021年に購入するのがベスト

2021年に購入するのに最適なシラーワインのいくつかを紹介します。



1. 1990 Domaine Jean-Louis ChaveErmitage'CuvéeCathelin '、ローヌ、フランス

1990ドメーヌジャン=ルイチャブエルミタージュ

美しく熟成された謎である1990年のドメーヌジャン=ルイチャブエルミタージュ「キュヴェカセリン」には、さまざまな複雑なフレーバーがあります。

香りはトリュフ、林床、ブラックチェリー、土、胡椒のスパイス、ハーブの香りを放ちます。味わいは官能的で丸みがあり、余韻が長く続きます。

1990年のドメーヌジャン=ルイチャブエルミタージュ「キュヴェカセリン」、ローヌ、フランスの価格:$ 14,053

続きを読む:の世界を探る 甘いモスカートワイン 。また、 適切なガラスを見つける それを提供するために!



2. 1980 Marius Gentaz-Dervieux Cote Rotie Cote Brune、ローヌ、フランス

1980年MariusGentaz-Dervieux Cote Rotie Cote Brune、ローヌ、フランス

1980年のマリウスゲンタズ-デルビューは、コートロティの100%シラーワインです。真っ赤な色です ガラス 。ノーズは、レッドベリー、バイオレット、ペッパー、スパイシーな香りのアロマを放ちます。

1980年の価格MariusGentaz-Dervieux Cote Rotie Cote Brune、ローヌ、フランス:4,667ドル



3. 1999 Noel Verset Cornas、ローヌ、フランス

1999 Noel Verset Cornas、ローヌ、フランス

1999年のノエルバーセットコルナスは深いです 赤ワイン 紫の色合いで。ノーズは、プラムとワイルドベリーのダークフルーツのアロマで始まります。味わいはエレガントで、鮮やかな酸味と持続的な後味があります。

1999年の価格NoelVerset Cornas、ローヌ、フランス:$ 1,087



4. 2003 Sine Qua Non The Duel Estate Syrah、Sta Rita Hills、USA

2003 Sine Qua Non The Duel Estate Syrah、Sta Rita Hills、USA

Sine Qua Nonは、ローヌのブドウワイン、主にシラー、グルナッシュ、ピノノワール、ヴィオニエを専門とするカルトワイナリーです。このヴィンテージは、「イレブンコンフェッションズ」のブドウ園から調達したブドウから作られています。

果実味と熟成のバランスが絶妙なバランスの取れたワインです。味わいは強烈で、赤と黒の果実味と微妙なスモーキーなフレーバーのノートがあります。

2003 Sine Qua Non The Duel Estate Syrah、Sta Rita Hills、USAの価格:2,252ドル



5. 1987年マルセル裁判官コルナス、ローヌ、フランス

1987年マルセル裁判官コルナス、ローヌ、フランス

1987年のマルセルジュージュコルナスは、伝統的なフランスのワイン造りの精巧さを示す珍しいヴィンテージです。

熟成により、ワインはその風味のあるダークフルーツのフレーバーを維持しながら、素朴なノートを生み出すことができました。口当たりは滑らかで、長い余韻があります。

1987年のマルセル裁判官コルナス、ローヌ、フランスの価格:1,449ドル



6. 2013 sine qua non'Le Supplement 'Merlot、Sta Rita Hills、USA

2013 Sine Qua Non

Sine Qua Nonによるこの2013年ヴィンテージのタンニンはまだしっかりしており、ワインはセラーでさらに数年過ごすことができます。

香りは、ブラックプラム、ブラックベリー、ブラックペッパー、スパイス、ハーブなど、さまざまなアロマを放ちます。アース、バイオレット、トリュフの微妙なノートにも気付くかもしれません。味わいは濃厚で滑らかです。

2013 sine qua non'Le Supplement 'Merlot、Sta Rita Hills、USA;669ドル



7. 1991 Domaine Jamet Cote Rotie Cote Brune、ローヌ、フランス

1991 Domaine Jamet Cote Rotie Cote Brune、ローヌ、フランス

ローヌ北部産のもう1つのフルボディの赤ワインである1991年のドメーヌジャメは、その支配的なスパイスノートと赤い果実のヒントで愛されています。

1991年の価格ドメーヌジャメコートロティコートブルーヌ、ローヌ、フランス:2,306ドル



8. 1985 E. Guigal Cote Rotie La Landonne、ローヌ、フランス

1985 E. Guigal Cote Rotie La Landonne、ローヌ、フランス

1985年のE.ギガルコートロティラランドンヌは、繊細な土と燻製肉のノートを備えた一次フルーツフレーバーを備えた、よく層状のワインです。味わいは丸みを帯びています。

1985年の価格E.Guigal Cote Rotie La Landonne、ローヌ、フランス:1,732ドル



2007年9月9日マリーとピエールルバレルベネティエールコートロティ、ローヌ、フランス

2007マリーとピエールルバレルベネティエールコートロティ、ローヌ、フランス

ローヌ北部のこの2007年ヴィンテージは、層状のノーズと丸みを帯びた味わいを持っています。鼻にはスモーキーとタバコの香りがあります。味わいはプラム、ブラックベリー、ブラックカラントのフレーバーでいっぱいです。

2007年のマリーとピエールベネティエールコートロティルドリウム、ローヌ、フランスの価格:680ドル



10.2014 ペンフォールズグランジ ビン95、オーストラリア

2014ペンフォールズグランジビン95、オーストラリア

リッチで、強烈で、集中力のある2014 Penfolds Grangeは、あなたの中にふさわしい場所です。 必見のワイン リスト。

このオーストラリアのシラーズワインは、繊細なバニラ、スギ、アールグレイのティーノートを伴うフルーティーなフレーバーに満ちています。味わいは丸みを帯びており、長く風味豊かな後味があります。グリルした肉と一緒に飲むのに最適なワインです。

2014 Penfolds Grange Bin 95、オーストラリアの価格:745ドル

推奨されます