論文

テメキュラバレー:南カリフォルニアのラドルチェヴィータの試飲

家族経営のワイナリーとそびえ立つキプロスの木が点在するトスカーナの起伏のある丘でワインを探索することほど甘いものはありません。しかし、南カリフォルニアでトスカーナのラドルチェヴィータを味わうことができたらどうでしょうか。


サンタアナの麓にブドウ園で覆われた起伏のある丘があり、 テメキュラバレー トスカーナの甘いライフスタイルとゴージャスな風景を反映しています。また、家族経営のワイナリー、おいしい地元のレストラン、退廃的なリゾートで時間を過ごすと、なぜそれがアメリカのワイン産地の中で注目を集めているのかがわかります。

すでに270万人以上の人々が毎年テメキュラを訪れています。彼らは、受賞歴のあるワイン、繁栄する食通のシーン、そして無限の活動を探索するためにやって来ます。その間、完璧な天気と南カリフォルニア特有ののんびりとした日当たりの良い雰囲気を楽しんでいます。


サンディエゴからわずか60分、ロサンゼルスから90分、テメキュラは近くの都市からの簡単な日帰り旅行であり、南カリフォルニアの旅行者にとって理想的なハブです。

テメキュラで試すべき6つの素晴らしいワイン

テメキュラバレーは、長く晴れた日、海のそよ風(沿岸の山脈の隙間から流れ込む)、さわやかな涼しい夜の地中海性気候が特徴で、高品質のブドウを栽培し、高級ワインを生産するのに最適な場所にあります。

私たちはアリッサにあなたのためにいくつかの(難しい)調査をしてもらい、あなたの次の訪問で試すために彼女の6つのお気に入りのワインを切り上げました。

アリッサのおすすめ

約60を試飲した後 地元のワイン 全体として、この地域からの品質の向上は否定できませんでした。そして、私は味わったワインの多くに興味をそそられましたが、ここに私のトップピックがあります:


スパークリング

カリフォルニア州テメキュラのサウスコーストワイナリーテイスティングルーム
サウスコーストワイナリー

サウスコーストワイナリー

ワインメーカーのシグネチャーセレクションスパークリングピノグリージョNV

サウスコーストワイナリーリゾート&スパは、カリフォルニアの太陽の光が降り注ぐ38エーカーの緑豊かなブドウ園にあります。彼らのきらめくピノ・グリージョは、洋ナシとゴールデンデリシャスのリンゴのノート、さわやかな酸味を提供し、プロセッコの遊び心のある、飲みやすい代替品です。

ほとんどの人が喉の渇きを癒すピノグリージョを愛しているので、サウスコーストワイナリーが彼らを「野蛮人」として仕上げることが大好きです。今後、テメキュラバレーからのスパークリングワインが増えると思います。


34843 Rancho California Road、Temecula、CA 92591、Tel(951)587-9463

白い

カリフォルニア州テメキュラのドッフォワイナリーモトバレルルーム
ドッフォワイナリー

ドッフォワイナリー

2016ヴィオニエ

イタリアのワイン造りの祖先で、オーナーのマルセロドッフォと彼の息子のダミアンがテメキュラバレーでワインを作っているのは当然のことです。

私は長い間、世界中のほぼどこからでも、ヴィオニエの花と芳香の倍音のファンでした。そして、ドッフォも例外ではありません。運が良ければ、父と息子のデュオがワインだけでなく、ビンテージバイクレースへの愛情についても語りながら、それを味わうことができます。どれほど同じようにイタリア語…

36083 Summitville Street、Temecula、CA 92592、Tel(951)676-6989


LorenziEstateのロゴとコルク
ロレンツィエステート

ロレンツィエステート

2015品種コレクションシャルドネディジョンクローン76

ドンロレンジークローンによるシャルドネの研究は、マイヤーレモン、バニラ、オーク、バター、アップルパイの古典的なノートを提供します。ヴィンテージごとに数百ケースしか作らないので、各ヴィンテージが在庫切れになる前に購入するのが最善です。

36095 Monte De Oro Road、Temecula、CA 92592、Tel(951)506-1300

ネット

カリフォルニア州テメキュラのファゼリセラーズテイスティングルーム
ファゼリセラーズ

ファゼリセラーズ

2012 Phel Phel

BJファゼリは、彼のペルシャの遺産を反映するワイナリーを建設するという生涯の夢を持っていました。彼は2006年にFazeliCellarsでその夢を実現しました。超現代的なワイナリー、人気の結婚式の目的地、待ち合わせ場所であるファゼリセラーズは、ナパのダリウスを彷彿とさせます。

私は彼らのNooroz(65%Viognier、35%Muscat Canelli)の大ファンですが、FazeliのPhel Phelredも同様に美味しくて名声があります。 95%のサンソーと5%のシラーズで構成されています。

サンソーの製造に精通している地域は世界中にたくさんあります。南アフリカのような場所ではエルミタージュとして知られており、プロヴァンスの素晴らしいロゼのバックボーンとして多くの人に尊敬されています。テメキュラバレーでは、サンソーは南アフリカの素朴なスモーキーさとプロヴァンスのロゼの太陽が降り注ぐジューシーさの間のどこかにスタイリッシュに落ちています。シラーズは、ブルーベリー、コショウ、オールスパイスの余分なビットを提供します。

Fazeli’s Phel Phelは明るくジューシーなワインで、料理との組み合わせを懇願します。この場合、Fazeliの敷地内レストランであるBaba Joon’sKitchenから出てくるペルシャのフュージョン料理です。


37320 De Portola Road、Temecula、CA 92590、Tel(951)303-3366

カリフォルニア州テメキュラのハートファミリーワイナリーテイスティングルーム
ハートファミリーワイナリー

ハートワイナリー

2014ムールヴェードルを選択

ハートファミリーワイナリーは、テメキュラバレーの品質と歴史の向上を完璧に表しています。彼ら自身の言葉で、家族は1970年代にこの地域を発見し、1980年にワイナリーを建設しました。30年以上後、家族は年間4,000ケースを生産しています。これは、現代的には「少量生産」と見なされています。

イタリアの品種(アルネイス、バルベーラ、サンジョヴェーゼなど)の研究への彼らの献身は最も興味深いと思います。彼らのバルベーラ(イタリアのピノノワールとよく考えられているブドウ)は、ほとんどのイタリアのパスタ料理にぴったりのおいしい完璧な組み合わせでした。そうは言っても、私は個人的に、ジューシーで黒いフルーツのフレーバーと歯ごたえのあるタンニンのために、ミディアムボディのムールヴェードルを好みました。

41300 Avenida Boina、Temecula、CA 92591、Tel(951)676-6300

デザート

カリフォルニア州テメキュラのベルヴィーノワイナリーとブドウ園
ベルヴィーノ

ベルヴィーノ

PrimaVintnerの厳選されたポートスタイルのデザートワイン

真実は、私はほとんどの場合、曜日を問わず、デザートよりもデザートワインを1杯選ぶでしょう。ジンファンデルのブドウから作られ、フレンチオークで8年間熟成されたこの限定生産のポートスタイルの強化ワインは失望しませんでした。アルコール、甘さ、ほんの少しの酸味の素晴らしいバランスを備えた豊かで退廃的なこのワインは、チョコレートとキャラメルのすべてに最適な組み合わせです。

33515 Rancho California Road、Temecula、CA 92591、Tel(951)676-6414


地域のこの信じられないほど隠された宝石からいくつかのワインを試す機会を得ることを願っています。テメキュラバレーで生産されるほとんどのワインはワイナリーでのみ購入でき、この地域を形作る情熱的な人々は、ゲストと交流するテイスティングルームでよく見られます。

グラスワインを飲むよりも、滞在の思い出を取り戻すためのより良い方法はありますか?であなたの脱出の計画を開始します VisitTemeculaValley.com

〜ラドルチェヴィータに乾杯!
アリッサ


—について読む テメキュラのベスト10ホテル -

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