論文

ナパバレーとそのワインのインサイドスクープ

長い間アメリカのワインの代名詞であり、 ナパバレー は、米国で最高のワイン生産地域の1つです。まだ家族経営のワイナリーが支配しているこの地域は、初心者からコレクターまで、あらゆるタイプのワイン愛好家を魅了しています。これは、ナパバレーワインのグラスで最も楽しむこの名高いワイン産地の入門書です。


歴史

ナパバレーヴィントナーズの礼儀

ジョージ・ヨントは1839年に最初にブドウを植え、その後すぐに他の入植者がヴィティス・ヴィニフェラをこの地域に連れてきました。 1861年、 チャールズ・クリュッグ 最初の商業ワイナリーと見なされるものを設立し、将来の企業の責任を主導しました。 シュラムスバーグ 、 ベリンジャー 、および イングレヌーク

ワインブームはすぐに崩壊しました。ブドウの余剰、ブドウ園でのフィロキセラ(ブドウを間引く害虫)の侵入、禁酒法により、ほぼ1世紀分の作業がほぼ破壊されました。幸いなことに、禁酒法が撤廃されると、弾力性のあるワインメーカーはナパバレーの再建を始めました。


ナパバレーは国内で認知されていましたが、世界の他の国々によって大部分が却下されました。パリの有名な審判—どこで シャトーモンテレナ のシャルドネと スタッグズリープワインセラーズ 「カベルネソーヴィニヨンはブラインドテイスティングでブルゴーニュとボルドーを打ち負かしました—すぐにそれを変え、ナパバレーのシャルドネとカベルネソーヴィニヨンが脚光を浴びました。これらの特製ブドウは今でも景観を支配していますが、次世代の勇敢なワインメーカーはさまざまな品種を試し、この人気のある地域に新しいエネルギーを与えています。

土地の敷設

ナパバレーヴィントナーズの礼儀

ナパバレーは1981年にカリフォルニアで最初のAVAとして設立されました。現在、それぞれ独自の特徴を持つ16のサブAVAが、より広い地域を構成しています。驚いたことに、その特大の個性を持つナパバレーは、長さがわずか30マイル、幅が数マイルで、ブドウ園の面積はボルドーの6分の1にすぎません。ナパの町とカリストガを結ぶ、1852年に建設されたシルバラードトレイルをたどります。ワイナリーはブドウ園がたくさんあるルートに沿ってちらちらと光り、次のような有名な名前をすべて読むとむち打ち症になる可能性があります。 ダックホーン 、 ロバートシンスキー 、および クロデュヴァル 、あなたは道を通ります。シルバラードトレイルの西には、セントヘレナハイウェイがあります。セントヘレナハイウェイは、次のような一流のワイナリーがたくさんあるもう1つの大通りです。 グルギッチヒルズ そして ロングメドウランチ 、および ケーキブレッドセラー 。ナパバレーには合計で約475のワイナリーと700のブドウ栽培者がいます。

世界で最も観光客に優しいワインの目的地の1つとして、多くのワイナリーは美しいテイスティングルームで多感覚の体験を生み出しています。さらに良いことに、予約を必要としないものもあります。厳密な旅程を設定する場合でも、本能に従うだけの場合でも、新しい驚くべきものを見つけることができます。

何を飲むか

ナパバレーヴィントナーズのボブマクレナハンの礼儀

カベルネ・ソーヴィニヨン

ことわざにあるように、カベルネはナパの王様です。ブドウ園の50%には、この人気のある国際品種が植えられています。多くの場合、深みのある陰気なフルーツ、ココア、革のフレーバーを備えた、豊かで青々としたスタイルで生産されます。タンニンは通常目立ちますが、ワインが古くなるにつれて柔らかくなり、よく溶け込みます。スプリングマウンテンなどの涼しい場所では、このナパバレーのお気に入りのよりスリムなスタイルが生まれる可能性があります。過去10年間は​​、雨の収穫を除いて2011年を除いて、カベルネソーヴィニヨンの驚異的なヴィンテージを生み出してきました。


シャルドネ

「カリフォルニアシャルドネ」という用語は、特定のスタイルのシャルドネを意味します。マロラクティック発酵とオークの使用により、このワインは独特で人気のあるバタリーとクリーミーなフレーバーを与えます。近年では、生産者はテロワールと果実が透けて見えるようにオークとマロを引き戻しています。今日、ナパバレーのシャルドネはあらゆるスタイルで活躍しています。楽しいのは、さまざまなワイナリーのオプションを試飲して、お気に入りを見つけることです。

メルロー

この葡萄は軽蔑されてヒットした横向き(ナパバレーではなく、サンタバーバラ郡で開催されました)が、人気が復活しています。濃厚な果実味とビロードのようなタンニンで知られる酒飲みは、この赤ブドウがいかに楽しいかを再発見しています。


ソーヴィニヨンブラン

ナパの「その他」の白(「その他」は、シャルドネの15%に対して全植栽の6%を意味します)、このワインは、ロワールやニュージーランドなどの主要なソーヴィニヨンブラン地域からヒントを得ていますが、果実は純粋なナパです。芳香が強く、ミネラル感があり、ワイナリーは、赤身で薄っぺらなものから丸くて広いものまで、独自の表現を見つけます。

ピノ・ノワール

ピノノワールはソノマカウンティとより密接に関連していますが、ナパバレーの特定の微気候のブドウ園はこの繊細なブドウで成功しています。密度の高い、熟したベリーのノートとより豊かなボディは、ナパのピノを涼しい気候で見つけるものとは区別しますが、それらはすべて独自の個性を示しています。

ジンファンデル

カリフォルニアで3番目に植えられている品種であるジンファンデルは、ナパの植え付けのわずか3%を占めています。それは大きく、発信的ですが、最も良い例のいくつかはナパのブドウ園から来ています。

これらの6つの主要な品種に加えて、ゲヴュルツトラミネール、カベルネフラン、シュナンブランなど、他のブドウの宝庫がブドウ園の景観に浸透しています。


広大なブドウ園の景色、高品質のワイン、そして圧倒的なおもてなしの感覚で、ナパバレーが多くのワイン愛好家にとってなぜ頭に浮かぶのかを理解するのは簡単です。

ナパバレーヴィントナーズのボブマクレナハンの好意によるカバー画像


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