論文

ヤントビルでは物事が進んでいます

villagio.jpgロバート・ファーマー

カリフォルニアワインカントリーの中心部にある可能性のある小さなベルクであるヨントヴィルの最も優れた点の1つは、それが素晴らしく自己完結型であることです。トーマス・ケラーが経営する自慢のレストランで、フレンチランドリーがあります。それは確かに大きな魅力ですが、ヤントビルの本当に美しいところは、幅2マイルの距離にありますが、実際には非常にコンパクトなので、徒歩で簡単にアクセスできる数少ない目的地の1つです。


勇敢なヨントヴィルの訪問者が利用できる一流の料理のアトラクションが豊富にあるという現象について、私は以前にこのサイトで説明しました。しかし、この小さな銀河によって生み出された重力にもかかわらず、物事はさらに明るく輝こうとしているので、もう一度注目する価値があります。

最近、ヤントビルがまもなく独自のアンティを引き上げ、新しいホテル、スパ、そしてもちろんレストランのパレットを町に追加することが発表されました。これは、すでに詰め込まれた4平方マイルにさらに効果的に詰め込まれています。半径。


確かに、ヨントヴィルへの訪問を計画するときに克服すべき難問の1つは(それらの計画がヨントヴィルに滞在することを要求する場合-歩きやすさを利用するための一種の前提条件です)、どこに滞在するかです。いくつかの優れた選択肢の中から選択するだけでなく、実際に参加することもできなければなりません。特にピークシーズンには予約が難しい場合があるため、事前の予約が必要になる場合があります。

これは、2009年にデビューする予定の2つの新しいホテルの追加により、少なくともある程度緩和される可能性があります。1つ目は、6つのブドウ園に植えられた62室の環境に配慮したホテル、バルデッソノインアンドスパと呼ばれる新しい高級ブティックスタイルのインです。エーカー。新しい旅館には、広い客室(1200平方フィートにもなるものもあります)、2,000平方フィートのスパ、くつろげる高級レストランがあります。

Bardessonoは、L’AubergeCarmelの人々が運営する20室の高級ホテルである新しいHotelLucaに会社を設立します。ホテルルカは、ワシントンストリート(ヨントヴィルの大通り)に面した絶好のロケーションにあり、2009年秋までにオープンする予定です。もちろん、ルカには、地域のイタリア料理を提供する現代的なスタイルの90席の飲食店として発表されたレストランがあります。

一方、ジョーンズに追いつくために、当然のことながら、ヨントビルの主力は忙しくブラッシュアップして磨き上げています。由緒あるヨントビルインは、既存の51室の在庫に32室を追加し、物件全体を改装すると発表しました。そして最近、Villagio Inn&Spaは新しい13,000平方フィートの地中海スタイルのスパを発表しました。これは現在ナパバレーで最大のスパの1つで、ブライダルパーティーなどに最適な16のトリートメントルームと5つのスパスイートがあります。


宿泊先を探すのが少し楽になったので、どこかで食事をするのはどうですか?フレンチランドリーが出ている、または行ったことがあると仮定すると、フードネットワークの定期的なマイケルキアレッロの形でいくつかの追加の料理スターパワーはどうですか?セレブシェフが今秋、シグネチャーレストランをデビューさせ、すでに総計6店(!)を誇る街でミシュランの星を獲得するための競争を激化させます。 Chiarelloの新しい150席のレストランは、Vマーケットプレイスを収容する歴史的な1870年代のレンガ造りの建物内にあり、彼の愛する南イタリア料理を提供します。

キャッチは何ですか、あなたは尋ねるかもしれませんか?確かに、ある時点で車が必要になります。特にワインの試飲が議題の一部である場合、これはナパであるため、ワインの試飲は間違いなく大きな部分です。そうではありません。ヨントビルもそれをカバーしています。ナパバレーが提供しなければならないトップ品種のいくつかを代表する、24以上のワイナリーから半径4マイル以内の場所を楽しんでいます。それでも不十分な場合は、ヤントビルは来年、ブラックバードヴィンヤーズとジラードワイナリーからそれぞれ1つずつ、2つの新しいテイスティングルームを歓迎します。


この進化するミックスには、新しい小売店のコレクションや、現在のさまざまなショップや飲食店へのアップグレードも含まれています。旅行者のドルへの誘惑に満ちた地域で、ヨントビルはペースを上げました。私たち全員にとって幸運なことに、そのペースは簡単に散歩できます。

詳細については、次のWebサイトをご覧ください。 www.yountville.com。


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