論文

サンタイネスのロスオリボスへのウィークエンダーガイド

にあります サンタイネスバレー 北西から約40分 聖バルバラ ロスオリボスの魅力的な町です。ロスオリボスは、3平方マイル以内に1,000人を超える住民がいる小さな町の定義ですが、面積が不足しているため、確かにワインで補っています。実際、かつては眠い西部の町であったものが、その後30を超えるテイスティングルームを備えたワインのメッカに変わり、その多くは1800年代の歴史的なパステルカラーのビクトリア朝の建物を占めています。質の高いレストランや宿泊施設を追加すれば、ロスオリボスには楽しい週末の休暇に必要なものがすべて揃っています。カリフォルニア州ロスオリボスで寝る場所、食事をする場所、遊ぶ場所のガイドです。

味わう場所

土壌テイスティングルームの話、Hana-LeeSedgwick提供

ロスオリボスのダウンタウンにあるワインテイスティングルームの数を考えると、週末全体(または1週間も!)に地元のワインを試飲するのは簡単です。言うまでもなく、少量生産、不明瞭な品種、ピノノワールやシャルドネなどの古いスタンバイを探しているかどうかにかかわらず、ワイン愛好家には選択肢が不足していません。最良の部分?ロスオリボスのワインテイスティング施設の大部分は家族経営で運営されているため、所有者やワインメーカーが自分でワインを注いでいるのを見つけることは珍しくありません。

のミニマリストテイスティングルームへの訪問をお見逃しなく ソルミナー オーナーのアンナとデビッド・デラスキは、ブラウフレンキッシュやグリューナーヴェルトリーナーなど、母国のオーストリア産の品種や、スパークリングシラーを試しています。果物の多くは、2012年に植えた独自の認定オーガニックおよびバイオダイナミック農法のブドウ園からのものです。通りのすぐ下には プロングワイン株式会社 、芝生のゲームと定期的な生演奏が、小ロットの単一ブドウ園ローヌワインのグラスに添えることができます。隣の 土壌の物語 、ワインメーカーのジェシカガスカと彼女の夫のブレイディフィヒターは、カジュアルで居心地の良いテイスティングルームのバーの後ろにあり、ピノノワール、グルナッシュ、ガメイなど、小規模生産の単一のブドウ園と単一の品種の瓶詰めを注いでいます。サンタバーバラ郡のワイン産地を示す白黒の壁画は、土地の産地をよりよく知るための良い方法になります。

訪問しているワインメーカーに会う可能性も同じです ブレアフォックスセラーズ 、夫と妻のデュオ、ブレアとサラ・フォックスは、ローヌ品種のプレミアムな小ロットワインを専門としています。彼のブティックの個人的なレーベルのためにワインを生産していないとき、ブレアは近くのワインを作ります 悟り そして バブルシャック 、パーカーファミリーが所有し、後者は小さな改装された「小屋」からいくつかの異なるスタイルのスパークリングワインを提供しています。外の快適なラウンジチェアは、味わうのに特にリラックスできる場所になります。


バブルシャック、フェスパーカーワイナリー提供

で ドラゴネットセラーズ 、サンタバーバラ郡全体の高品質で涼しい気候のブドウ園から調達した果物から生産された、評価の高いピノノワール、ソーヴィニヨンブラン、シラーを探す価値があります。または、立ち寄ってください ラーナーヴィンヤード&ワイナリー オーナー兼ワインメーカーのマイケルラーナーが、バラードキャ​​ニオンにある家族のブドウ園から表現力豊かなワインを作り上げています。また、バラードキャ​​ニオンAVAを代表するのは Stolpman Vineyards 、ローヌとイタリアの品種から作られたいくつかのスタイルのワインを提供し、ロスオリボスの「小さな赤いコテージ」内で提供されます。少し違うものが必要な場合は、炭素で発酵させたサンジョヴェーゼ、ラブユーバンチをお見逃しなく。冷やしてお召し上がりください。

より活気のある雰囲気をお探しの方は、人気のスポットへお越しください Saarloos + Sons 、カジュアルで気取らない空間をお楽しみいただけます。フォトブースで写真を撮るか、ワインと一緒にミニカップケーキのフライトを試してみてください(これはから購入できます) カップケーキをお楽しみください 内部)、ただし、サーロスの乗組員はテイスティングノートを信じていないため、テイスティングノートを見つけることを期待しないでください。また、ワインの試飲に気楽なアプローチを取ることは カーハートヴィンヤード 、最近新しい掘り出し物に移動しました。カーハートキャビンでは、カーハートファミリーが、友人の家にいるようなカジュアルな雰囲気の中でワインを混ぜて注いでいますが、以前の場所よりも少し広いスペースがあります。年間を通じて20種類以上のワインが注がれ(正確には年間364日)、テイスティングルームは毎日午後6時まで開いているため、多くのテイスティングルームが閉店した後も、陽気な雰囲気を味わうことができます。


どこで食べます

ベアアンドスターのシェフズルーム、グレイクロフォード/フェスパーカーワインカントリーイン提供

クマと星 フェスパーカーワインカントリーイン内にあるは、農場から食卓までの食事の縮図です。レストランのほとんどの料理は、レストランからわずか数マイルのフェスパーカー牧場から調達されています。メニューには、朝食に自家製チョリソを添えたウェボスランチェロスから夕食に和牛のハンバーガーやミートローフまで、季節に応じて変わる洗練された牧場スタイルの快適な料理が含まれています。シェフのジョンコックスが他の有名なシェフとチームを組み、プライベートシェフズルームで親密なグルメディナーを楽しむときは、シェフズディナーシリーズに注目してください。

通りの向こう側 ロスオリボスワインマーチャントカフェ 、1995年に設立された、素朴なワインカントリー料理を居心地の良い空間で提供しています。レストランでは、ランチとディナーのメニューに近くの認定オーガニックファームから多くの食材を調達し、注目に値する豊富なワインリストを用意しています。 500種類以上のワインが提供されており、その多くは「ワインの壁」に展示されています。おなじみのように見える場合は、2004年の映画でレストランがカメオ出演したためと思われますが、サイドウェイ—サンタイネスを地図に載せるのに役立ったコメディードラマ


1901年に建てられたかつての金物店のスペースを占める。 サイドハードウェア&シューズ エレガントで居心地の良い雰囲気の中で提供されるおいしい、スクラッチメイドの料理のために地元の人や観光客を毎日歓迎します。ベーコンのファンは、ベーコンステーキ、ロースト、スモーク、メープルグレーズドベーコンの厚切り部分を試してみることをお見逃しなく。前菜として単独で注文するか、ハンバーガーやグリルチーズと一緒に試してみてください。

外出先でのカジュアルな一口のために、立ち寄ってください 犬のドア 週末には、満足のいくグルメホットドッグをお楽しみください。クラシックなスタイルを選ぶか、ケソ、黒豆のサルサ、砕いたトルティーヤチップスが付いているナチョスなどの冒険的な犬を試してみてください。

何をすべきか

ウェンディフォスターブティック、ウェンディフォスターの礼儀

大多数の人がワインの試飲のためにロスオリボスを訪れますが、当然のことながら、一口の間に地元の店を利用するようにしてください。趣のある場所に向かう ロスオリボス雑貨店 職人の料理、料理本、手作り石鹸、そしてキッチンや家庭用のユニークなアイテムに。にさまよって行く前に、あなた自身のためにいくつかの贈り物か何かを手に入れてください ハニーペーパー オーナー兼イラストレーターのミシェルキャッスル独自の文房具やデザインなど、世界中から集められた豪華な紙、文房具、ギフトを熟読します。女性と子供の現代的なファッションの折衷的な組み合わせをで購入する ワイルドフラワーウィメンズブティック または立ち寄る ウェンディフォスター Current Elliott、Sundry、TheGreatなどのブランドのデザイナーの不発弾のコレクションを熟読します。内側のカウボーイをチャネリングする準備ができたら、 Jedlickaの 、カウボーイブーツと帽子、本格的な洋服、男性、女性、子供向けのアクセサリーを幅広く取り揃えています。

J. Woesteの多肉植物とガーデンアート、J。Woeste提供

ブティックとテイスティングルームの間で、魔法のような空間に飛び込んでください。 J. Woeste 、多肉植物、ガーデンアート、そして家のためのユニークなアクセサリーでいっぱいの家と庭の店。または、景色を大きく変えるには、から電動自転車を借ります Pedego 田舎道をクルーズし、立ち寄ります グローバルガーデン 町の郊外にあるワイナリーを探索しながら、オリーブオイルの試飲をお楽しみください。に訪問してください ベックメンヴィンヤーズ 地所で栽培されたローヌスタイルのワインを楽しんだり、美しい敷地を眺めたりできます。 ブライドルウッドエステートワイナリー あなたが飲みながら。カリフォルニアの歴史的な使命を彷彿とさせるスペイン風のワイナリーは、105エーカーの庭園とブドウ園に囲まれており、特に絵のように美しい場所です。


滞在場所

フェスパーカーワインカントリーインの礼儀

ロスオリボスは小さくて歩きやすいコミュニティなので、ワインの試飲(間違いなくロスオリボスの一番のアクティビティ)に参加する予定がある場合は、町にとどまりたいと思うでしょう。宿泊施設の選択肢は限られているかもしれませんが、快適さと快適さに関して犠牲を払うことを期待しないでください。

ダウンタウンの中心部にある改装済みのホテルです フェスパーカーワインカントリーイン 、故俳優からワイン醸造業者に転向したフェス・パーカーによって設立されました。フェス・パーカーは、あなたの頭を休めるための居心地の良い洗練された場所を提供します。 19室の各客室には、室内にキューリグ製コーヒーメーカー、ガス暖炉、キングサイズのピロートップベッドがあり、上品な装飾と無料Wi-Fiが備わっています。ここに滞在すると、屋外温水プール(80年代後半に暖められた)、The Bear and Starレストランでの無料の朝食、近くのEpiphanyテイスティングルームでの2名分のワインテイスティングを利用できます。エピファニーのすぐ後ろにあるのは素朴でシックな ワインカントリーキャビン 、パーカー家も所有しています。広々とした1ベッドルームと2ベッドルームのキャビンは、中心部に位置するだけでなく、通りの向こう側にあるフェスパーカーインの設備を利用できます。

数ブロック先には、象徴的なマッテイの居酒屋があります。これは、1900年代に人気のソーシャルデスティネーションとなった19世紀のステージコーチの停留所でした。レストランとバーはもう営業していない可能性がありますが、訪問者は滞在することで、プロパティの時代を超越した遺産を体験することができます マッタイズタバーンのバンガロー 。魅力的な、改装された1、2、3、または6ベッドルームのコテージのいずれかを借りて、主要なドラッグから離れてリラックスした滞在をしてください。 6つのコテージはすべて、イベントや結婚式に貸し出すこともできます。


- サンタイネスバレーへの旅行者ガイド -

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