論文

何が暑いですか?メキシコワインカントリー

メキシコは、唐辛子、暑い天気、明るい色、日干しの建物の本拠地です。そのおいしい料理、砂浜、テキーラに加えて、私たちのお気に入りの休暇スポットの1つがあります。おそらくワインとは思わないでしょう?これは、1920年代からメキシコのワイン産業が繁栄している一方で、メキシコで生産されたワインのほとんどすべてが国境内で消費されているためです。興味をそそる音?それは良くなります。

信じられないかもしれませんが、メキシコにはラヴァッレデグアダルーペと呼ばれる独自のバージョンのナパバレーがあり、ジューシーなカベルネソーヴィニヨン、パリッとしたシャルドネ、フルボディのテンプラニーリョを生産するブドウ園を見つけることができます。そこには他の品種もあります。ヴァッレのブドウ園は、ヨーロッパのワイナリーでは見られないような品種をブレンドすることで知られています。しかし、メキシコのワイン産地の本当の際立った要素は、それが人里離れた道から離れていると感じる方法です。に最適なオプションです ミレニアル世代 荒削りを気にしない人(または、1つの非常に高級なホテルに滞在するお金がある)、またはあまり横断されていない何かを切望しているワイン愛好家。

少し冒険をしている限り、国境の南を旅して、ワイン愛好家にぴったりのユニークな長い週末を過ごしましょう。

ああ、そしてそれらのタコス?魚のものは私が言及したそれらのシャルドネと完全に対になります。

魂のあるB&B

アドビアグアダルーペ
プロットA-1s / n大佐ルサデグアダルーペ
Valle de Guadalupe、メキシコ
+52 646 155 2094
トリップアドバイザー:4.5つ星

ペルシャの影響を受けたAdobeGuadalupeのアーキテクチャにだまされてはいけません。実際、あなたはメキシコにいます。ブドウ園に加えて、敷地内にはB&Bもあり、朝食は長い共同テーブルで提供されます。宿泊施設はまた、脳性麻痺の子供たちの治療にも使用されるアステカ馬の繁殖と訓練の厩舎を誇っています。 9種類のワインのいずれかを飲んだり、中庭の噴水の隣で休憩したり、敷地内に点在する地元の芸術家による芸術を楽しんだりできます。

インサイダーのヒント:すべてのワインが大天使にちなんで名付けられていることに気付くかもしれません。これは、所有者がAdobe Guadalupeを開始したときに、悲劇的な自動車事故で息子を亡くしたためです。ワインの名前は、天国で息子を取り囲んでいると彼らが信じている天使たちへのオマージュです。

愛の労働

Xecue Vinicola
グアドループバレー| Km89.1エンセナダ-テカテ
Valle de Guadalupe、メキシコ
+52 646 175 3830
トリップアドバイザー :5つ星; 92件のレビュー

XecueVinicolaは比較的若いです。彼らは2005年にワインの販売を開始しましたが、すでにメキシコのワインシーンで人気を博しています。彼らは赤とロゼを専門としており、十分な魅力がありますが、八角形のテイスティングルームを見逃すことはありません。開いた壁からは田園地帯を見渡せ、ワインを飲みながらトレスとサボテンの香りを楽しむことができます。 「Xecue」はメキシコ固有の言語での愛を意味し、訪問者はオーナーのホセルイスとアルベルタがワイナリーを愛し、ゲストに最高のおもてなしを提供することを愛していることを絶賛しています。ラヴァッレデグアダルーペへの訪問中に本当に個人的な体験をしたい場合は、ここで停止してください。

インサイダーのヒント:JoséLuísは多肉植物が大好きなので、ぜひ立ち寄って彼のコレクションをご覧ください。

トスターダと…ボート?

VenaCavaVinícola
Kmの近くで左に出ます。 88
Valle de Guadalupe 22755、メキシコ
+52 646 156 8053
トリップアドバイザー :4.5つ星; 44件のレビュー

大静脈は、少なくとも建築に関しては、これまでに訪れた中で最もユニークなワイナリーの1つです。よく見ると、敷地内の建物の多くが非常に特徴的なルーフラインを持っていることがわかります。それらは転覆したボートです。ボートの建物を散策し、一口か二口飲んだ後、敷地内のフードトラックであるトロイカで昼食をとりましょう。

インサイダーのヒント:トロイカのタコのトスターダをお見逃しなく。彼らはあなたが彼らの中に利用可能な部屋があるかどうか尋ねさせるであろう味のマッシュアップを提供します バレービレッジ 明日をもっと過ごせるように!

素朴な魅力

3人の女性
エンセナダKm87
Valle de Guadalupe 22650、メキシコ
+52 646 101 5268
トリップアドバイザー :4.5つ星; 17件のレビュー

Tres Mujeresワイナリーは、もともと地元の女性がワイン造りに関する知識を共有し、より大きくより良い設備を購入するためにリソースをプールするための協同組合を設立したいと考えていた3人の女性によって始められました。最近、それをすべて始めたトレス・ムヘレスは、ラ・ヴァッレで最高の職人ワイナリーの1つを経営していることで知られています。このワイナリーから出てくる各ボトルは、それを作った女性によって署名されています。イヴェットはグルナッシュのブレンドで知られています。エヴァ彼女のメルロー;そしてローラは彼女のテンプラニーリョとカベルネソーヴィニヨン。

インサイダーのヒント:テイスティングルームは実際には改造されたコールドセラーであり、このファンキーで素朴なワイナリーの美学に完全に適合しています。また、木々の下での定食ランチもお見逃しなく!

メキシコで最も人気のあるワインの国のツアーを終えたら、もっと味わうことができることを保証します。より予想外のワインの国についてはこの記事をチェックして、次の旅行の計画を始めてください。

だった:Emma McGowanはフルタイムのフリーランスのライターで、ワインラックを必要とするほど長くボトルをいっぱいに保つことができなかったため、ワインラックを持っていません。 emmamcgowan.comで彼女の執筆の詳細をチェックしてください。


推奨されます